Oster 3246 - Manual (Page 23)

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La Friteuse comporte une Cuvette à Condensats située sur l’arrière de
l’appareil, directement sous le couvercle. Le couvercle est conçu pour canaliser la
condensation interne vers l’arrière de l’appareil et vers la Cuvette à Condensats.
Pour vider la cuvette, il suffit de la sortir et de verser l’eau qu’elle contient.
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REMIERE
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TILISATION DE FRITEUSE
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IMPORTANT: Ne jamais remplir le panier d’aliments à plus de la moitié de sa capacité
(de préférence entre le quart et la moitié). Un panier trop plein fait baisser la
température de I’huile en dessous de la température de friture optimale et les aliments
ne sont pas aussi légers et croustillants qu’ils devraient l’être.
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Appuyer sur le bouton d’ouverture pour ouvrir le couvercle.
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Relever la crémaillère. Amener le panier à sa position la plus haute jusqu’au déclic.
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Extraire le panier.
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Verser entre 1.5 L et 2.0 L d’huile dans le récipient de cuisson.
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Pour la friture, utiliser exclusivement de I’huile végétale de bonne qualité, de I’huile de
mais pure ou de I’huile d’olive légère. II est déconseillé d’utiliser des huiles qui
s’altèrent rapidement, notamment huile de tournesol, saindoux ou graisses de cuisson.
II n’est pas conseillé de faire frire dans du beurre ou de la margarine en raison de la
faible température d’apparition des fumées.
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Essuyer l’intérieur du hublot avec un peu d’huile pour empêcher la condensation, .
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Placer les aliments dans le panier. Ne pas remplir le panier au-delà de sa capacité.
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Placer des aliments aussi secs que possible dans le panier.
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Ne pas ajouter d’eau ou d’aliments mouillés dans I’huile de friture. L’eau provoque des
de I’huile.
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Veiller à bien tamponner les aliments pour les sécher avant de les frire.
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Pour obtenir une cuisson uniforme, remplir le panier de morceaux d’aliments de taille
semblable.
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Remettre le panier dans le récipient à huile.
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Appuyer doucement sur le couvercle pour le fermer.
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Introduire la fiche d’alimentation dans une prise adéquate.
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Mettre l’interrupteur d’alimentation en position de marche. Le voyant de marche rouge
et le voyant de chauffage orange s’allument tous les deux.