Moulinex DELICO FP20114E - Manual (Page 6)

Si votre appareil ne fonctionne pas,
que faire ?
Votre appareil contient de nombreux matériaux
valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour
que son traitement soit effectué.
Recettes
PATES
(LAISSEZ REPOSER 1 h AU FRAIS)
Pâte brisée (Pour un moule de ∅ 28 cm)
- Dans le bol muni du couteau, versez 200 g de
farine, 100 g beurre et une pincée sel.
- Faites fonctionner le robot 10 secondes puis
versez 5cl d’eau par la cheminée en fonctionne
ment.
- Laissez tourner l’appareil jusqu’à ce que la pâte
forme une belle boule.
Pâte sablée (Pour un moule de ∅ 28 cm)o
- Dans le bol muni du couteau, versez 200 g de
sucre en poudre, 2 jaunes d’oeufs et 100 g de
beurre ramolli.
- Faites fonctionner le robot 30 secondes, puis
verser 200 g de farine, une cuillère à café de
vanille en poudre et une pincée de sel puis faites
fonctionner jusqu’à la formation d’une boule de
pâte.
Pâte à pizza (Pour une pizza)
- Dans le bol muni du couteau, versez 150 g de
farine, 1/2 sachet de levure de boulanger, et une
pincée de sel.
- Faites fonctionner 10 secondes puis versez 90 g
d’eau tiède et 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
jusqu’à ce que la pâte forme une belle boule.
- Laissez lever jusqu’à ce que la pâte double de
volume (1heure). Etalez et mettre en forme selon
son utilisation.
Pâte à crêpes (16 crêpes fines)
- Dans le bol muni du couteau, versez 2 œufs,
1 cuillère à soupe d’huile, 15 g de sucre, 1/2 litre
de lait et 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger ou
d’alcool.
- Faites fonctionner le robot avec le Spiral System
10 secondes, puis versez la farine (200 g) et
laissez fonctionner jusqu’à obtenir une prépara
tion lisse.
- Laissez reposer 1 heure.
SAUCES
Mayonnaise
- Dans le bol muni de l’émulsionneur, versez
1 jaune d’œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde,
1 cuillère à café de vinaigre, du sel, du poivre.
- Faites fonctionner le robot 10 secondes. Versez
25 cl d’huile en petit filet par la cheminée en
fonctionnement pendant 1 min 30.
Tartare
Dans le bol muni du couteau, et avec la
mayonnaise hachez 100 g de cornichons et
1 petit oignon, ciselez 1 bouquet d’herbes
(cerfeuil, ciboulette, persil, estragon) et 2 cuillères
à soupe de câpres pendant 40 secondes.
Sauce Cocktail
Dans le bol muni de l’émulsionneur, mélangez à
la mayonnaise une cuillère à soupe de sauce
tomate en tube, quelques gouttes de sauce
piquante à base de piments rouges et quelques
traits de sauce Worcestershire pendant
20 secondes.
SOUPE
Velouté de poireaux (4 personnes)
- Epluchez 150 g de poireaux et coupez-les en
tronçons. Mettez les poireaux coupés dans le bol
muni du couteau métal, hachez pendant
20 secondes. Faites fondre 20 g de beurre dans
une casserole et ajoutez les poireaux hachés,
remuez, couvrez et faites étuver pendant
15 minutes.
- Pelez 150 g de pommes de terre. Coupez-les en
gros dés et ajoutez-les aux poireaux. Salez,
poivrez, ajoutez de la muscade, puis versez
1/2 litre d’eau et 10 cl de lait.
- Laissez cuire 1/2h. Après la cuisson, versez le
tout dans le bol muni du couteau, puis mixer
pendant 40 secondes avec le Spiral System.
LEGUMES
Gratin dauphinois (4 personnes)
- Dans le robot muni de l’entraîneur (b4) et du
disque C, râpez 70 g de gruyère. Réservez.
Epluchez 700 g de pommes de terre, et
tranchez-les dans le bol du robot muni de
l’entraîneur (b4) et du disque H.
- Rangez les tranches de pommes de terre dans
le plat à gratin que vous aurez beurré et frotté
avec une gousse d’ail.
- Dans le bol du robot muni du couteau, mettez
2 jaunes d’œuf, 20 cl de lait, 15 cl de crème
liquide, sel, poivre, et muscade râpée. Mixez
pendant 1 minute.
- Vérifiez tout d’abord le branchement puis :
que le bol
(b3) est correctement positionné, que
le couvercle
(b2) est bien verrouillé, que les
accessoires sont bien emboîtés, que le bouton
de commande
(a3) est bien positionné.
Si ces instructions ne sont pas respectées, votre
robot ne peut pas fonctionner.
Vous avez soigneusement suivi toutes ces
instructions, votre appareil ne fonctionne
toujours pas ? Dans ce cas, adressez-vous à
votre revendeur ou à un centre agréé Moulinex
(voir liste dans le livret « Moulinex Service »).
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