MAXWELL MW-1201 W - Manual (Page 22)

22
ROMÂNĂ
în acest scop ustensile de bucătărie cu mânere lungi.
• Reţineţi, apa din interiorul rezervorului poate rămâne fi erbinte
chiar dacă celelalte elemente ale aparatului s-au răcit.
• Nu folosiţi aparatul de gătit la aburi dacă nu este montată tava,
bolurile de fi erbere şi capacul.
SFATURI
• Preparaţi carnea, peştele şi produsele de mare până la gătirea
lor completă.
• Folosiţi întotdeauna doar alimente decongelate, cu excepţia le-
gumelor, peştelui şi a fructelor de mare.
• Dacă folosiţi simultan două boluri de fi erbere, aşezaţi carnea sau
peştele în recipientul de jos pentru ca zeama de carne crudă să nu
nimerească pe alimentele ce se gătesc în celălalt bol de fi erbere.
• Adăugaţi ierburi proaspete sau uscate în tava pentru colectarea
condensului (6), pentru a conferi alimentelor un gust suplimentar.
Alegeţi ierburile în funcţie de preferinţele dumneavoastră: cimbru,
coriandru, busuioc, mărar, curry şi tarhon, usturoi, chimen, hrean
– acesta este doar un şir nu prea mare de ierburi cunoscute. Puteţi
combina ierburile pentru a conferi alimentelor gusturi noi. Dacă
folosiţi ierburi proaspete, este necesar să le tăiaţi şi să măriţi can-
titatea acestora de 2-3 ori (în comparaţie cu cele uscate).
PREPARAREA OUĂLOR
Pregătiţi aparatul de gătit la aburi pentru funcţionare.
• Aşezaţi ouăle în adânciturile de pe fundul bolului de fi erbere infe-
rior (4) şi acoperiţi-l cu capacul (1).
• Porniţi aparatul de fi ert la aburi, setând cu ajutorul mânerul timer-
ului (11) timpul necesar de funcţionare.
PREPARAREA OREZULUI
Pregătiţi aparatul de gătit la aburi pentru funcţionare.
• Aşezaţi în bolul de fi erbere vasul de fi erbere a orezului (2).
• Turnaţi 1 ceaşcă cu orez în vas (2) şi umpleţi cu 1 1/2 ceşti cu
apă. Cantitatea maximă de orez nu trebuie să depăşească 250 g.
• Acoperiţi vasul de fi erbere cu capacul (1).
• Porniţi aparatul de fi ert la aburi, setând cu ajutorul mânerului ti-
mer-ului (11) timpul necesar de funcţionare.
ADĂUGAREA APEI ÎN TIMPUL GĂTITULUI
Pentru bucatele cu o durată mai mare de preparare:
- Controlaţi nivelul de apă în timpul gătitului.
- În caz de necesitate adăugaţi apă prin orifi ciul de umplere cu apă
(5), fără a scoate bolurile de fi erbere.
SFATURI UTILE ŞI RECOMANDĂRI
•Timpul de pregătire indicat în tabel este unul recomandabil,
acesta poate să difere în funcţie de mărimea bucăţilor, cantitatea
de alimente şi preferinţele personale. Pe măsura folosirii aparatu-
lui veţi putea potrivi timpul dorit de pregătire a alimentelor.
• Un singur strat de alimente se găteşte mai repede decât câteva,
de aceea este necesar să măriţi timpul de pregătire corespunzător
cantităţii de alimente.
• Pentru a obţine un rezultat mai bun străduiţi-vă ca bucăţile de ali-
mente să fi e tăiate în bucăţi uniforme, aşezaţi bucăţile mai groase
mai aproape de marginile bolului de fi erbere.
• Nu umpleţi bolul de fi erbere la maxim, lăsaţi spaţiu pentru tre-
cerea aburului.
• Dacă preparaţi o cantitate mare de alimente este necesar să
le mestecaţi periodic având grijă să nu vă opăriţi, folosiţi mănuşi
speciale de bucătărie pentru a vă proteja mâinile de aburii fi erbinţi
şi ustensile de bucătărie cu mâner lung.
• Nu adăugaţi sare sau mirodenii în timpul preparării alimentelor.
• Zeama care se acumulează în tava (5) este bună pentru gătirea
supelor sau poate fi folosită ca bulion. Dar aveţi grijă, aceasta este
foarte fi erbinte.
• Folosiţi alimentele care s-au dezgheţat complet.
Dacă folosiţi simultan două boluri de fi erbere:
- Întotdeauna aşezaţi bucăţile de alimente mai mari în bolul de
jos.
- Condensul care se formează în bolul de fi erbere superior se va
scurge în recipientul de jos, de aceea asiguraţi-vă de compatibili-
tatea gusturilor produselor preparate.
- La pregătirea cărnii, găinii şi legumelor aşezaţi întotdeauna
carnea în bolul inferior pentru ca zeama de carne crudă să nu
nimerească pe legume.
- Timpul de preparare a alimentelor în bolul de sus, de regulă, este
mai mare cu 5 minute.
- Atunci când gătiţi alimente cu un timp diferit de preparare, aşe-
zaţi în bolul inferior acele alimente care necesită un timp de pre-
parare mai mare.
La sfârşirea timpului de preparare a alimentelor din bolul superior,
puteţi să-l scoateţi, iar bolul inferior acoperiţi-l cu capacul şi conti-
nuaţi prepararea alimentelor.
CURĂŢAREA APARATULUI
• Înainte de curăţare opriţi aparatul, deconectaţi de la priza de ali-
mentare şi permiteţi-i să se răcească.
• Nu scufundaţi în apă cordonul de alimentare, fi şa de alimentare
şi corpul aparatului.
• Nu folosiţi dizolvanţi sau agenţi de curăţare abrazivi la spălarea
recipientelor de fi erbere, capacului superior şi a corpului apara-
tului.
• Se recomandă spălarea bolurilor de fi erbere, vasului pentru fi er-
berea orezului, tăvii şi capacului în apă caldă cu detergent pentru
vase, nu spălaţi accesoriile în maşina de spălat vase.
• Ştergeţi corpul aparatului cu o cârpă umedă.
• Spălaţi cu regularitate recipientele de fi erbere.
DETARTRAREA
În timpul folosirii aparatului de fi ert la aburi pe elementul de încăl-
zire se poate depune calcar, este un proces fi resc care depinde
de duritatea apei utilizate. Este necesar să detartraţi aparatul cu
regularitate pentru a-i prelungi durata de funcţionare.
• Umpleţi rezervorul de apă cu o soluţie de oţet de masă în propor-
ţie 1:3 – o parte de oţet şi 3 părţi de apă până la nivelul МАХ.
IMPORTANT: nu folosiţi produse chimice pentru înlăturarea de-
punerilor de calcar.
• Aşezaţi tava (6), bolul de fi erbere (3 sau 4), acoperiţi cu capacul
(1) şi porniţi aparatul de fi ert la aburi pentru 5-10 minute.
• La sfârşitul timpului setat deconectaţi aparatul de la reţea şi lă-
saţi-l să se răcească înainte de a goli de soluţia de oţet.
• Clătiţi rezervorul cu apă rece, umpleţi repetat cu apă, aşezaţi
tava (6), un bol de fi erbere (3 sau 4), acoperiţi cu capac (1), porniţi
aparatul şi setaţi timer-ul la 5 minute.
• Opriţi aparatul de fi ert la aburi, permiteţi-i să se răcească, goliţi
de apă, uscaţi tava, bolul de fi erbere şi capacul şi depozitaţi apa-
ratul până la folosirea următoare.
DEPOZITARE
Păstraţi aparatul de fi ert la aburi la un loc uscat, răcoros, inacce-
sibil pentru copii.
TIMPUL DE PREGĂTIRE A PRODUSELOR ŞI REŢETE
• Timpul de preparare depinde de cantitatea alimentelor, spaţiul
liber în bol, prospeţimea acestora şi preferinţele dumneavoastră.
• Timpul de preparare este indicat pentru bolul inferior, în bolul
superior alimentele se fi erb mai mult cu aproximativ 5 minute.
• În funcţie de cantitatea alimentelor măriţi sau micşoraţi timpul de
pregătire al alimentelor.
LEGUME
• Tăiaţi cotoarele groase de broccoli sau pedunculule groase de
conopidă.
• Reduceţi la minim timpul de preparare a legumelor verzi cu frun-
ze, deoarece acestea îşi pierd repede culoarea.
• Adăugaţi sare şi mirodenii după preparare.
• Legumele congelate nu necesită decongelare prealabilă înainte
de a fi pregătite în aparatul de fi ert la aburi.
MW-1201.indd 22 MW-1201.indd 22 03.08.2010 11:17:16 03.08.2010 11:17:16