Guide d’utilisation par aliment, Hacher/émincer, Émietter/gratter – West Bend L5685 User Manual

Page 14: Astuces pour hacher les aliments

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6

G

UIDE D

UTILISATION PAR ALIMENT

Suggestions d’aliments

Instructions générales

Hacher/Émincer

Fruits, légumes, viande cuite,
oeufs durs, ail, persil et
autres herbes aromatiques,
olives

Placez jusqu’à 3 mesures
d’aliments découpés en
morceaux d’1 pouce ou plus
petits dans le bol. Hachez
jusqu’à la taille souhaitée.

Émietter/Gratter

Pain, cookies, crackers,
parmesan ou romano

Pour le pain, les cookies et
les crackers,
cassez-les en
morceaux d’1 pouce. Hachez
jusqu’à 3 mesures jusqu’à la
taille souhaitée. Pour le
parmesan ou le romano
,
coupez-les en morceaux d’½-
pouce et portez-les à
température ambiante avant
de râper jusqu’à 3 mesures.
Donnez une impulsion pour
casser les morceaux, puis
utilisez le hachoir en continu
sur HI jusqu’à obtenir une
fine texture, après environ 2
à 3 minutes. Ne tentez pas
de râper un autre type
fromage dans hachoir, vous
obtiendriez un résultat
médiocre.

A

STUCES POUR HACHER LES ALIMENTS

Coupez, déchirez ou brisez toujours les aliments en morceaux d’1 pouce ou plus petits
pour obtenir un résultat uniforme.

Ne surchargez jamais le hachoir. Les aliments devraient être placés sans être tassés dans
le hachoir et ne jamais être compactés.

Si vous hachez plus d’un aliment à la suite, commencez par les aliments secs, si possible,
pour éviter de nettoyer le bol et la lame après chaque aliment.

Ne hachez pas d’aliments durs qui se coupent difficilement avec un couteau de cuisine ou
des aliments contenant des noyaux, des pierres, des os, des coquilles dures car cela
risquerait de détériorer le hachoir. Les aliments dont l’utilisation est déconseillée avec le
hachoir sont les fruits secs, la glace, le saucisson, les grains de café, les épices entières,
les fromages autres que le parmesan et le romano, les céréales complètes ou les épis de
seigle pour faire de la farine.

Aucun ingrédient liquide ne devrait être mélangé dans le hachoir car celui-ci risquerait de
fuir.

Les parois du bol de découpe peuvent s’obscurcir d’aspect en cas d’utilisation fréquente ;
ceci est normal.

Si le hachoir ne se met pas en marche lorsque le bouton LO ou HI est relevé, cela signifie
que le couvercle n’est pas complètement engagé dans l’encoche. Tournez le couvercle
dans le sens inverse des aiguilles d’une montre pour l’engager complètement et permettre
ainsi à l’appareil de fonctionner.

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