Guía para picar los alimentos, Cortar/picar, Hacer migas/rallar – West Bend L5685 User Manual

Page 22: Sugerencias para picar alimentos

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G

UÍA PARA PICAR LOS ALIMENTOS

Alimentos sugeridos

Instrucciones generales

Cortar/picar

Frutas, verduras, carne
cocida, huevos duros, ajo,
perejil y otras hierbas,
escabeches, aceitunas

Coloque hasta 3 tazas del
alimento en el tazón de picar,
cortados en pedazos de 1
pulgada o más pequeños.
Pique hasta el tamaño
deseado.

Hacer migas/rallar

Pan, galletas, crackers,
queso parmesano o romano

Para el pan, galletas y
crackers,
pártalos en pedazos
de 1 pulgada. Pique hasta 3
tazas hasta el tamaño deseado.
En el caso de los quesos
romano o parmesano, córtelos
en pedazos de ½ pulgada y
déjelos calentar a la
temperatura ambiental antes de
rallar hasta 3 tazas. Pulse para
romper los pedazos, y luego
opere el artefacto
continuamente a alta (HI)
velocidad hasta obtener una
textura fina en
aproximadamente 2 a 3
minutos. No intente rallar
cualquier otro tipo del queso en
la picadora, ya que se obtendrá
pobres resultados.

S

UGERENCIAS PARA PICAR ALIMENTOS

Siempre corte, haga tiras o parta el alimento en pedazos de 1 pulgada o más pequeños
para obtener resultados uniformes.

Nunca sobrecargue la picadora con alimento. El alimento deberá ser colocado
sueltamente en la picadora y nunca comprimido.

Si va a picar más de 1 alimento consecutivamente, de ser posible comience con los
alimentos secos para eliminar la necesidad de limpiar el tazón y la cuchilla entre usos.

No pique alimentos difíciles que no puedan ser fácilmente cortados con un cuchillo de cocina
normal o alimentos que contengan cuescos, piedras, huesos o cáscaras duras, ya que podrán
dañar la picadora. Alimentos que se recomiendan no picar incluyen frutas secas, hielo, salchichas
duras, granos de café, especias enteras, quesos aparte de los quesos parmesano y romano, y
granos de trigo entero, maíz o centeno para preparar harina.

Los ingredientes líquidos no deberían ser mezclados en la picadora, ya que estos se
escaparán.

Los lados del tazón de picar pueden tomar un aspecto nublado tras su uso frecuente, lo
cual es normal.

Si la picadora no se enciende cuando el botón de alta (HI) o baja (LO) velocidad está
deprimido, la tapa no está completamente encajada en la ranura. Gire la tapa en el
sentido de las agujas del reloj para encajar la pestaña completamente en la ranura para
poder operar el artefacto.

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