Zanussi ZCOF 637 X - Manual (Page 78)

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VERWENDUNG VON
KAFFEEPATRONEN
(SYSTEM E.S.E.)
•
Das System E.S.E.- Easy Serving Espresso – ist ein
internationaler Standard zur Vorbereitung von
Kaffee durch Verwendung von Kaffeepatronen –
eine Einwegportion gemahlenen Kaffees - und
einer dazu geeigneten Kaffeemaschine. Das System
E.S.E. ist vor allem einfach, praktisch und
umweltfreundlich, in dem es keine besondere
Wartung benötigt. Es ist ferner sehr sauber, denn
ein besonderer Einwegbehälter vermeidet den
Kaffeeaustritt.
•
Die Kaffeemaschine kann auch Kaffeepatronen
verwenden.
•
Kaffeepatrone in den Filterträger legen.
•
Filterträger (20) korrekt in die Zwinge (15)
einstecken und dessen Griff von links nach rechts
drehen, um einen eiwandfreien Verschluß zu
erzielen.
•
Tasse bzw. Tassen unter den Filterträgerausgießer
stellen.
•
Nach dem Ausschalten der roten
Wassertemperaturkontrollampe (9) Kaffeetaste (4)
drücken.
•
Nachdem die gewünschte Kaffeemenge gegossen
worden ist, Kaffeetaste (4) wieder drücken, um
Kaffeeabgabe anzuhalten.
•
Filterträger aus der Zwinge herausstecken und den
verwendeten gemahlenen Kaffee aus dem
Filterträger wegnehmen.
WICHTIGE HINWEISE ZUR
VORBEREITUNG AUSGEZEICHNETER
ESPRESSO
•
Sauberkeit und Wassertemperatur sind die
Hauptbedingungen zum erzielen eines guten
Espresso.
•
Filter, Filterträger und Zwinge stets sauber halten.
•
Kaffeemaschine mit eingesetztem
Filterträger stets eingeschaltet halten, so
daß er ständig heiß bleiben kann.
•
Tassen mit etwas Heißwasser erwärmen.
Dabei drücke man die Kaffeetaste. Auf
diese Weise wird das stillstehende Wasser
aus dem Kessel ausgestoßen und der
Filterträger erwärmt
•
Nach dem Gebrauch Filterträger reinigen.
Dabei führe man einen leeren Gießvorgang
durch, um Kaffeereste zu entfernen, die
den Geschmack der nachfolgenden
Espresso beeinträchtigen könnten.
•
Um hervorragende Espresso zu erzielen,
muß die Gießzeit etwa 20 – 25 Sekunden
dauern. Die Umstände, die die Gießzeit
beeinträchtigen, sind die Mahlgröße, die
Menge und Dichtigkeit des gemahlenen
Kaffees.
Die Kaffeemaschine wird ab Werk so
eingestellt, daß sie stets hervorragende
Espresso liefert. Auf Wunsch kann man
die Mahlgröße und die Menge des
gemahlenen Kaffees ändern. Hinweise
darauf sind aus dem Kapitel
„Einstellvorgang bei der Inbetriebnahme“
zu entnehmen.
HEISSWASSER
ABGABE
•
Tasse unter den Dampfausgießer (16)
stellen.
•
Dampfdrehknopf (1) gegen den
Uhrzeigersinn drehen.
•
Heißwassertaste (5) gedrückt halten.
Nachdem die gewünschte
Heißwassermenge erreicht wird, Taste los
laßen und Dampfdrehknopf (1) wieder zu
drehen.