Candy FO FS 817 AQUA - Manual (Page 30)

INSTRUÇÕES DE OPERAÇÃO
NOTA: Alguns modelos estão equipados com comandos que se projectam para fora. Para rodar os botões tem primeiro de os
empurrar para dentro para os libertar.
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• Se as horas do relógio não tiverem sido acertadas o forno não funciona; nesse caso no mostrador do relógio será
apresentada a indicação 12:00 a piscar.
Para que o forno comece a funcionar é necessário que tenha sido previamente seleccionado um modo de cozedura com o botão de
selecção (2). O símbolo correspondente será apresentado no mostrador e a temperatura automaticamente predefinida fica a piscar.
Para alterar essa temperatura basta premir as teclas ou . Passados poucos segundos o forno começa a trabalhar; no entanto,
o arranque da cozedura poderá ser regulado com o botão de selecção do programa de modo a iniciar-se mais tarde (vide o capítulo
“O programador”). O símbolo correspondente ao modo de cozedura seleccionado será apresentado de modo intermitente no mostrador
até o forno atingir a temperatura apresentada no mostrador. Uma vez atingida esta temperatura, a indicação deixará de piscar, sendo
emitido um sinal sonoro de aviso.
O forno pode ser desligado em qualquer altura, para o que basta rodar o botão de selecção (2) para a posição correspondente a “ ”.
Convecção natural
Resistências superior e inferior ligadas. Modo de cozedura tradicional, especialmente
indicado para assar uma perna de borrego ou caça. Ideal para confeccionar biscoitos
e maçãs assadas e para que os alimentos fiquem dourados e estaladiços. Para que
sejam obtidos os melhores resultados os alimentos deverão ser colocados numa
prateleira e a temperatura deverá ser regulada entre os 50 e os 240°
Modo
Temperatura
pre-regulada
Simbolo
180°-240° C
50°-200° C
50°-230° C
Forno ventilado
Uma ventoinha interna assegura uma distribuição uniforme do ar quente a todos os
níveis do forno. É o modo de cozedura ideal para cozinhar diversos tipos de alimentos
ao mesmo tempo (peixe, carne) sem que os seus sabores e aromas se misturem.
É um modo de cozedura delicado - especialmente recomendado para a confecção
de pães-de-ló, massas folhadas, etc..
Resistência inferior + ventoinha
Modo de cozedura recomendado para a confecção de pratos delicados (soufflés)
Aquecimento dos pratos
As resistências superior e inferior trabalham de modo intermitente, sendo assistidas
pela ventoinha. A temperatura está previamente regulada por forma a manter-se
constante nos 60°C (neste modo de cozedura nгo й possível alterar a regulação da
temperatura). É o modo ideal para manter quentes os pratos que acabaram de ser
cozinhados, sem se correr o risco de ficarem demasiado passados. Este modo de
cozedura também é útil para aquecer os pratos em que a refeição vai ser servida.
Descongelação à temperatura ambiente
Neste modo de cozedura, o ar, à temperatura ambiente, é circulado à volta dos
alimentos. Desta forma, os alimentos descongelam-se em apenas alguns minutos
sem que sofram qualquer alteração.
Descongelação
As resistências superior e inferior trabalham de forma intermitente, sendo assistidas
pela ventoinha. A temperatura está previamente regulada por forma a manter-se
constante nos 40°C (neste modo de cozedura nгo й possível alterar a regulação da
temperatura). Este modo permite descongelar rapidamente os alimentos antes de
os cozinhar.
Modo de cozedura de pizzas
O calor intenso produzido durante este modo de cozedura é similar ao produzido
nos fornos de lenha tradicionais, especiais para a cozedura de pizzas.
Grelhador tradicional com a porta do forno fechada
Nesta posição, a resistência por infravermelhos do grelhador está ligada. É o modo
de cozedura perfeito para cozinhar fatias finas ou médias de carne (salsichas, coste-
letas, entremeada, bacon)
Grelhador ventilado com a porta do forno fechada
O ar quente, emitido pela resistência do grelhador, é circulado à volta dos alimentos
pela ventoinha, à temperatura necessária, entre os 50 e os 200°C. A ventoinha
substitui de forma excelente o espeto rotativo e assegura a obtenção de resultados
excelentes com aves, salsichas e carnes vermelhas, mesmo que cozinhadas em
grandes quantidades.
Forno ventilado
Tanto a resistência superior como a inferior do forno estão ligadas, sendo assistidas
pela ventoinha interna do mesmo. Trata-se do modo de cozedura recomendado para
cozinhar aves, peixe, pão, etc. Este sistema assegura uma distribuição uniforme do
calor, possibilitando a confecção de qualquer prato num tabuleiro de grandes
dimensões.
Intervalo de
temperatura
60° C
20° C
40° C
210° C
190° C
200° C
230° C
50°-240° C
50°-240° C
50°-220° C
220° C
180° C
160° C
Programa testado de acordo com o CENELEC EN 50304
utilizado por definição na classe energética.
Programa testado de acordo com o CENELEC EN 50304
Teclas de regulação
Indicação de segurança Indicação
da temperatura
Mostrador do relógio
Botão da programador
da função
Botão de selecção
do modo de cozedura
do forno (cozedura)
Indicação do modo
de cozedura
Mostrador
do programador