Candy FO FS 817 AQUA - Manual (Page 42)

ISTRUCTIONS POU L’UTILISATION
NB: certains modèles sont équipés de manettes de type “escamotable”. Afin de pouvoir tourner la manette, appuyez d’abord sur
celle-ci pour la libérer.
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• Si l’heure n’est pas régler, le four ne fonctionnera pas, et l’écran clignotera.
Pour démarrer une cuisson, une fonction doit âtre sélectionnée en utilisant la manette (2). Le symbole correspondant à la position de cuisson
(fonction) apparaît alors à l’écran et la température pré sélectionnée clignote. Pour affiner le réglage de la température, appuyez les touches
et . Après quelques secondes, le four commence à fonctionner, sauf si vous avez programmé une cuisson à départ différé (voir aussi
le paragraphe “programmateur”). Le symbole de position de cuisson (fonction) clignote jusqu’à ce que la température demandée soit
atteinte. Dès que la température demandée est atteinte, le symbole de cuisson arrête de clignoter et un signal sonore retentit.
Le four peut être arrêter n’importe quand en positionnant simplement la manette (2) sur “ “.
Voyant de régulation
touches
Sécurité Témperature Heure
Sélecteur
de fonctions
Position
de cuisson
Ecran de fonction
de cuisson
Ecran des
fonctions
Convection naturelle
Les éléments haut et bas sont en fonction. C’est la cuisson traditionnelle, idéale pour
les rôtis (mouton ou gibiers par exemple), pour les gâteaux, et les préparations
croustillantes. Vous obtiendrez les meilleures résultats en plaçant votre préparation
sur une plaque et en régulant la température entre 50 et 240° C.
Fonctions
Températures
pré sélectionnée
Symboles
180°-240° C
50°-200° C
50°-230° C
Chaleur brassée
Une turbine intégrée assure une parfaite répartition de l’air chaud dans votre four.
Idéal pour cuire plusieurs préparation différentes en même temps time (poisson,
viandes, desserts) sans mélange de saveurs ni d’odeurs.
Cuisson délicate - recommandée pour les cuissons moelleuses.
Sole brassée
Recommandée pour la cuisson de pâtisserie délicates (ex: soufflés).
Maintien au chaud
Les éléments haut et bas fonctionnent alternativement avec la turbine. La température
est pré sélectionnée à 60°C. Idéal pour maintenir au chaud tous vos plats, sans sur-
cuisson. Cette fonction vous permet aussi de chauffer assiettes et plats.
Décongélation à froid
Cette fonction permet de faire circuler l’air ambiant à l’intérieur de votre four. Votre
préparation est alors décongelée rapidement sans être altérée.
Décongélation à 40°C
Les éléments haut et bas fonctionnent alternativement avec la turbine. La température
est pré sélectionnée à 40°C. Cette fonction vous permet de décongeler une préparation
juste avant de la cuire.
Fonction Pizza
La forte chaleur produite par la fonction Pizza est très proche de celle d’un feu de
bois dans un four à pizza traditionnel.
Gril porte fermée
Grâce à cette fonction, c’est le gril infrarouge qui entre en action. Idéal pour cuire
et griller des tranches fines de viandes (saucisses, côtes, bacon).
Gril ventilé porte fermée
L’air chaud provenant du gril circule autour de votre plat grâce à la turbine, à une
température recommandée comprise entre 50 et 200°C. La turbine produira le même
résultat de cuisson qu’un tournebroche, pour les volailles, saucisses et viandes
rouges même en grande quantité.
Chaleur brassée
Les éléments haut et bas fonctionnent alternativement avec la turbine du four. Cette
fonction est recommandée pour la cuisson des volailles, poissons, pains, etc. Elle
vous assurera une répartition homogène de la chaleur, favorisant ainsi la cuisson
de toute préparation sur un large plateau.
Plage d’utilisa-
tion optimale
60° C
20° C
40° C
210° C
190° C
200° C
230° C
50°-240° C
50°-240° C
50°-220° C
220° C
180° C
160° C
Programme testé selon le CENELEC, norme
européenne EN 50304 qui définit la classe énergétique.
Programme testé selon le CENELEC, norme européenne EN 50304.