Moulinex MASTERCHEF 5000 FP518G - Manual (Page 66)

66
blomst eller vanille efter smag.
Kom alle ingredienser ned i skålen
udstyret med hakkekniven (d). Lad
foodprocessoren køre ved hastighed «1»
i 20 sek. og skift dernæst til hastighed «2»
i 25 sek.
Kom alle ingredienserne undtagen
melet ned i blenderskålen (i3). Lad
foodprocessoren køre ved hastighed «2»
og tilsæt efterhånden melet efter nogle
sekunder gennem lågets påfyldningsåb-
ning, blend dernæst i 45 sek.
Sandkage
180g mel – 180g blødt smør – 180g suk-
ker – 3 hele æg – ½ pose
bagepulver – 1 knivspids salt
Kom alle ingredienser ned i skålen
udstyret med hakkekniven (d) eller
dejkniven (e). Lad foodprocessoren køre
ved hastighed «2» i 1min 30 sek. Varm
ovnen op ved termostat 6 (180°). Kom
dejen i en sandkageform og bag den i
ovn i 40 til 50 min.
Krydderkage
150g mel – 70g blødt smør – 70g sukker –
3 æg – 50 ml mælk – 2 teskefulde ba-
gepulver – 1 teskefuld kanel – 1 teske-
fuld ingefær – 1 teskefuld revet
muskatnød – 1 revet appelsinskal –
1 knivspids peber.
Kom alle ingredienser ned i skålen
udstyret med hakkekniven (d) eller
dejkniven (e). Lad foodprocessoren køre
ved hastighed «2» i 50 sek. Kom dejen i
en smurt form drysset med mel og bag
den i 50 min. ved termostat 6 (180°C).
Serveres lunken eller kold med kompot
eller marmelade.
Chokoladekage
5 æg, 200g sukker, 3 spiseskefulde mel,
200g smeltet smør, 200g chokolade,
1 pose bagepulver, 100ml mælk.
Smelt chokoladen over et vandbad
med 2 spiseskefulde vand. Tilsæt
smørret og rør rundt, indtil blandingen er
helt smeltet.
Kom sukker og æg ned i skålen udstyret
med hakkekniven (d) eller dejkniven (e)
og lad foodprocessoren køre ved
hastighed «2» i 45 sek. indtil blandingen
er skummende. Skift til hastighed «1»
uden at standse foodprocessoren og
tilsæt smeltet chokolade, mel,
bagepulver og mælk gennem lågets
påfyldningstragt. Når alle
ingredienserne er kommet i, lad
foodprocessoren køre i 15 sek. ved
hastighed «2».
Hæld dejen op i en smurt form og stil
den i ovn i ca. 1 time, termostat 5/6
(160°C).
Flødeskum
200ml meget kold fløde, 30g flormelis.
For at få skålen meget kold, kan man
stille den i køleskab i nogle minutter.
ANVENDT TILBEHØR:
- Emulgeringsplade (f)
Kom fløde og flormelis ned i skålen
udstyret med emulgeringspladen. Lad
foodprocessoren køre ved hastighed «2»
i 40 sek.
ANVENDT TILBEHØR:
- Emulgerings-pisker (g)
Kom fløde og flormelis ned i skålen
udstyret med emulgerings-piskeren. Lad
foodprocessoren køre ved hastighed «2»
i ca. 3 min. 30 sek.
Mayonnaise
1 æggeblomme, 1 teskefuld sennep,
1 teskefuld eddike, ¼ liter olie, salt,
peber.
ANVENDT TILBEHØR:
- Emulgeringsplade (f)
Kom alle ingredienser undtagen olie
ned i skålen udstyret med emulgerings-
pladen. Sæt låget (b2) på og spær det
på skålen (b3).
Lad foodprocessoren køre ved
hastighed «2» i 5 sek. og hæld dernæst
langsomt olien ned gennem lågets
påfyldningstragt, uden at standse
foodprocessoren. Når mayonnaisen er
fast, får den en bleg farve.
Robot notice 3:ROBOR BAGUIO 22/09/10 8:52 Page 66