Bosch PCX815B90E Placa de gas 75 cm de ancho Acero inoxidable EAN 4242002510750 - Manual (Page 40)

41
Rady dotycz ące
gotowania
Palnik Bardzo silny Silny redni S łaby
Palnik o potrójnym
wie ńcu płomieni
Doprowadzanie do
wrzenia, gotowanie,
sma enie,
przyrumienianie,
paelle, dania
kuchni azjatyckiej
(wok).
Podgrzewanie i utrzymywanie gor ącej
temperatury:
dania gotowe, dania gotowane.
Palnik pó łszybki Ziemniaki na parze,
wie e warzywa,
zupy, makarony.
Podgrzewanie i utrzymywanie gor ącej
temperatury:
dania gotowane i przygotowywanie
delikatnych potraw duszonych.
Palnik pomocniczy Gotowanie: dania
duszone, ry z
mlekiem, karmel.
Rozmra anie i
wolne gotowanie:
warzywa, owoce,
mro onki.
Topienie:
mas ło, czekolada,
elatyna.
Palnik owalny Gotowanie ryb.
Eskalopki,
befsztyki, dania
sma one w
g łębokim tłuszczu.
Rozmra anie ryb.
Gotowanie ry u,
beszamelu,
potrawki z mi ęsa.
Utrzymywanie
gor ącej
temperatury.
Gotowanie na
parze: ryby,
warzywa.