Teka HPL 830 - Manual (Page 40)

40
Funktionen des Herds
Ausschalten des Herds
Konventionell mit Umluft
Geeignet zum Braten und für Gebäck. Der
Lüfter ver teilt die Wärme gleichmäßig im Herd,
wodurch die Garzeit verkürzt und die
Temperatur gesenkt wird.
Konventionell
Ver wendung für Kuchen und Tor tenböden, bei
denen die Wärmeeinwirkung gleichmäßig sein
muß, damit diese gut aufgehen.
MaxiGrill mit Umluft
Gestattet gleichzeitig ein gleichmäßiges Garen
und Anbräunen der Ober fläche. Ideal zum
Grillen. Besonders für große Stücke wie
Geflügel, Wild usw. Es wird empfohlen, das
Stück auf den Rost zu legen und die
Auf fangschale darunter einzusetzen, um
Bratensaft und Fett aufzufangen.
MaxiGrill
Grillen auf größerer Ober fläche und mit größe-
rer Leistung als mit dem Grill, hierdurch er folgt
ein schnelleres Bräunen der Speisen.
Grill
Gratinieren und Anbräunen. Gestattet das
Anbräunen der Außenschicht, ohne das Innere
der Nahrungsmittel zu beeinflussen. Geeignet
für flache Stücke wie Beefsteak, Rippchen,
Fisch, Toastbrot.
Achtung
Bei Benutzung der Funktionen Grill, MaxiGrill
oder MaxiGrill mit Umluft muß die Herdtür ge-
schlossen sein.
Unterhitze
Es wird nur von der Unterseite Wärme zuge-
führ t. Geeignet zum Anwärmen von Tellern,
zum Aufgehen von Teigmassen oder für ähnli-
che Anwendungen.
Auftauen
Ideal für schonendes Auftauen von feinen
Speisen, die kalt verwendet werden, wie z. B.
Sahne, Vanillesoße, Teigwaren, Kuchen, Obst...
Pyrolyse-Funktion
Diese Funktion ermöglicht einen Pyrolyse-
Reinigungsvorgang, bei dem durch die hohen
Temperaturen im Backofeninnenraum ein
Oxydations- und Verkohlungsprozess der
Fettverschmutzungen in Gang gesetzt wird.
Während des Selbstreinigungs vorgangs bleibt
das Innenlicht des Backofens ausgeschaltet.
Anmerkung
Die Lampe bleibt während jeder Funktion ein-
geschaltet außer in der Pyrolyse-Funktion.
3172492-001 EPIFA.QXD:- 29/8/11 12:18 Página 40