Ricette per pane, Preparazione di composte 1 4 2 3, Selezionare il menu ‘27 – Panasonic SD2501WXC User Manual

Page 76: Impostazione del tempo di cottura, Azionare la macchina, Premere ‘stop’ (arresta) e rimuovere la, Composta

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150

151

Italiano

Ricette per pane

PANE BIANCO

Selezionare il menu ‘01’ oppure ‘02’

M

L

XL

cucchiaini di lievito in polvere
(cucchiaini per l’opzione COTTURA
RAPIDA)

1

(2)

1

(2)

1

1

2

(2

1

2

)

farina di grano duro per pane bianco,
tipo 550

400 g

500 g

600 g

cucchiaini di sale

1

1

2

1

1

2

2

cucchiai di zucchero

1

1

1

2

2

burro 20

g

30 g

40 g

acqua

280 mL

350 mL

420 mL

PANE INTEGRALE

Selezionare il menu ‘04’ oppure ‘05’

M

L

XL

cucchiaini di lievito in polvere
(cucchiaini per l’opzione COTTURA
RAPIDA)

1

(1

1

2

)

1
(1

1

2

)

1

1

4

(2)

farina di grano duro per pane integrale

400 g

500 g

600 g

cucchiaini di sale

1

1

2

1

1

2

2

cucchiai di zucchero

1

1

1

2

2

burro

20 g

30 g

40 g

acqua

280 mL

350 mL

420 mL

PANE INTEGRALE CON UVETTA

Selezionare il menu ‘06’

M

L

XL

cucchiaini di lievito in polvere

1

1

1

1

4

farina di grano duro per pane integrale

400 g

500 g

600 g

cucchiaini di sale

1

1

2

1

1

2

2

cucchiai di zucchero

1

1

1

2

2

burro

20 g

30 g

40 g

acqua

280 mL

350 mL

420 mL

aggiunta
(introdurre nel dosatore di uvetta e noci):

uvetta

80 g

100 g

120 g

PANE FRANCESE

Selezionare il menu ‘08’ (SD-2500: ‘07’)

cucchiaini di lievito in polvere

3

4

farina di grano duro per pane bianco,
tipo 550

300 g

cucchiaini di sale

1

burro

20 g

acqua

220 mL

PANNETTONE

Selezionare il menu ‘11’ (SD-2500: ‘10’)

cucchiaini di lievito in polvere

1

1

2

farina di grano duro per pane
bianco, tipo 550

400 g

cucchiai di zucchero

4

1

2

cucchiaini di sale

1

burro(tagliato in cubetti da 2 cm
e conservato in frigorifero)

50 g

uova (battute); medie

2 (100 g)

latte

200 mL

burro aggiuntivo
(tagliato in cubetti da 1–2 cm e
conservato in frigorifero)

70 g

buccia d’arancia; tagliata a
pezzetti*

50 g

uvetta sultanina*

50 g

ribes nero estratto secco*

50 g

* : aggiunta insieme all’ulteriore quantità di burro

PANE CON UVETTA

Selezionare il menu ‘03’

M

L

XL

cucchiaini di lievito in polvere

1

1

1

1

2

farina di grano duro per pane bianco,
tipo 550

400 g

500 g

600 g

cucchiaini di sale

1

1

2

1

1

2

2

cucchiai di zucchero

1

1

1

2

2

burro 20

g

30 g

40 g

acqua

280 mL

350 mL

420 mL

aggiunta
(introdurre nel dosatore di uvetta e noci):

uvetta

80 g

100 g

120 g

PANE ITALIANO

Selezionare il menu ‘09’ (SD-2500: ‘08’)

cucchiaini di lievito in polvere

1

farina di grano duro per pane bianco,
tipo 550

400 g

cucchiaini di sale

1

1

2

cucchiai di olio d’oliva

1

1

2

acqua

260 mL

PANE IN CASSETTA

Selezionare il menu ‘10’ (SD-2500: ‘09’)

cucchiaini di lievito in polvere

1

farina di grano duro per pane bianco,
tipo 550

380 g

cucchiai di zucchero

2

burro

30 g

acqua

250 mL

PANE SENZA GLUTINE

Selezionare il menu ‘12’ (SD-2500: ‘11’)

acqua

430 mL

cucchiai di olio

1

miscela per pane senza glutine

500 g

cucchiaini di lievito in polvere

2

BRIOCHE SEMPLICE

Selezionare il menu ‘11’ (SD-2500: ‘10’)

cucchiaini di lievito in polvere

1

1

4

farina di grano duro per pane
bianco, tipo 550

400 g

cucchiai di zucchero

4

cucchiai di latte in polvere

2

cucchiaini di sale

1

burro (tagliato in cubetti da 2
cm e conservato in frigorifero)

50 g

uova (battute); medie

2 (100 g)

acqua

180 mL

burro aggiuntivo
(tagliato in cubetti da 1–2 cm e
conservato in frigorifero)

70 g

Preparazione di composte

1

4

2

3

Fare riferimento

alla P. 158 per le ricette

per composte

 Per cancellare/

arrestare dopo l’avvio

(tenere premuto per più di
1 secondo)

Preparazioni

 Preparare gli ingredienti in base alla ricetta. (Rimuovere la lama impastatrice.)

 Introdurre gli ingredienti nel cestello del pane in base al seguente ordine: frutta → zucchero →liquidi.

 Posizionare il cestello del pane nell’unità principale e collegare la macchina alla presa elettrica.

Selezionare il menu ‘27’

1

(SD-2500: ‘25’)

 Il timer non è disponibile per il menu 27

(SD-2500: 25).
(Il tasto del timer imposta soltanto la durata del
tempo di cottura.)

 Seguire la ricetta per le quantità dei singoli

ingredienti.

• Non aumentare né diminuire le quantità di frutta

poiché la composta potrebbe traboccare o
bruciarsi.

Impostazione del tempo di cottura

2

Azionare la macchina

3

Tempo stimato per il completamento del programma selezionato

 La spia del tasto ‘Start’ (Avvio) si accenderà.

Premere ‘Stop’ (Arresta) e rimuovere la

4

composta

quando la macchina emette 8 segnali acustici e la barra in corrispondenza del
tasto ‘End’ (Termine) lampeggia
 La spia del tasto ‘Start (Avvio)’ smetterà di lampeggiare.

 Se la cottura non è completa  Ripetere i passaggi 1–3

(Il tempo di cottura aggiuntivo può essere raddoppiato. Ogni volta non può
comunque superare i 10–40 minuti. Il timer ripartirà da 1 minuto quando
l’unità è calda. Aumentare il tempo secondo la necessità premendo il tasto
del timer.)

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