Breville RICE DUO 10 BRC350XL - Manual (Page 22)

Cuidado y limpieza
43
Apague la Rice Duo 10 Rice Cooker y luego
desenchufe el cable del tomacorriente.
Deje que las piezas se enfríen antes de retirar el
recipiente de cocción removible. Lave el recipiente, la
bandeja de vaporización de acero inoxidable y la tapa
de vidrio con agua caliente con jabón, enjuague y
seque bien.
Breville recomienda no lavar ninguna pieza de la Rice
Duo 10 Rice Cooker en el lavavajillas puesto que los
detergentes fuertes y la temperatura caliente del
agua pueden manchar o deformar el recipiente de
cocción removible y los accesorios.
No use productos de limpieza abrasivos, lana de
acero o esponjas metálicas puesto que pueden dañar
la superficie antiadherente.
Se puede limpiar el soporte de acero inoxidable con
un paño húmedo y secar bien.
Si el arroz se pegó en el fondo del recipiente de
cocción removible, llénelo con agua caliente con
jabón y deje reposar durante aproximadamente
10 minutos antes de limpiarlo.
Nota
NO SUMERJA EL SOPORTE DE ACERO INOXIDABLE NI EL CABLE ELÉCTRICO EN AGUA NI
EN NINGÚN OTRO LÍQUIDO PUESTO QUE PUEDE PROVOCAR ELECTROCUCIÓN.
Alimentos al vapor
continuación
42
Consejos para preparar aves al vapor
• Seleccionar trozos de ave de tamaño similar para
una cocción pareja.
• Para obtener resultados de cocción parejos, coloque
los trozos en una capa única.
• Retire la grasa visible y la piel
• Para obtener una apariencia dorada, dore el pollo
antes de cocinarlo al vapor.
• Vea si el ave está cocinada pinchando la parte más
gruesa. El ave está cocida cuando el jugo sea
transparente.
Tipo Sugerencias y consejos Tiempo de cocción
(minutos)
Filetes de pechuga Coloque la piel hacia abajo 20-25
Muslo de pollo Coloque la parte más gruesa hacia el exterior de 30-35
la bandeja de vaporización de acero inoxidable
Filete de muslo Coloque la parte más gruesa hacia el exterior de 18-20
a bandeja de vaporización de acero inoxidable
Consejos para preparar dumplings al vapor
• Los dumplings frescos o congelados y los bollos
salados se pueden preparar al vapor.
• Coloque pequeños trozos de papel de hornear, u
hojas de lechuga o repollo, bajo los dumplings para
evitar que se peguen a la bandeja de vaporización.
Tipo Sugerencias y consejos Tiempo de cocción
(minutos)
Bollos de pollo o cerdo Cocine congelados 10-12
preparados en el asador
Dumplings congelados Separe antes de cocinar 8-10
Dumplings frescos 5-6