Bosch BOSCH GAS RANGE - Manual (Page 96)

Español 24
*Los tiempos del tostado son aproximados y pueden variar dependiendo de la forma de la carne.
**Pavo relleno requiere de un tiempo adicional de tostado. La mínima temperatura segura para el relleno en pavo es 165°F
(74°C).
Limpieza - Parilla
Precaución:
No use ningún limpiador en la parrilla mientras que la superficie esté
caliente; Los humos que se producen pueden ser peligrosos para su
salud. Calentar el detergente puede producir un ataque químico y
dañar la superficie.
Precaución: Todos los ignitores echan chispas cuando se prende
cualquiera de los quemadores. No toque ningún quemador cuando se
está usando la parrilla.
Limpieza diaria
Limpie con agua jabonosa, caliente; Enjuague y seque. Después de un derrame
de alimentos, apague el quemador y permita que se enfríe la parrilla. Limpie alre-
dedor del quemador y los puertos del quemador. Vuelva a ensamblar el quema-
dor(es) y compruebe el funcionamiento correcto.
Indicaciones para la
limpieza
Evitar estos limpiadores • Limpiadores para vidrio que contienen amoníaco o blanqueador con cloro.
Estos ingredientes pueden atacar o manchar la parrilla permanentemente.
• Limpiadores cáusticos
• Limpiadores de horno como Easy Off® pueden atacar la superficie de la parrilla.
• Limpiadores abrasivos
• Esponjillas metálicas y esponjas para fregadero como Scotch Brite® pueden
rayar y/o dejar marcas metálicas.
• Esponjillas con jabón como SOS® pueden rayar la superficie.
Aves Pollo - entero
Pavo - sin relleno**
Pavo - sin relleno**
Pavo - sin relleno**
Pechuga de pavo
Codorniz 3-4
12-15
16-20
21-25
3-8
1-1 1/2 375
325
325
325
325
350 14-20
10-14
9-13
6-10
20-25
45-75 (tiempo total) 180
180
180
180
170
180
Limpieza y Mantenimiento
Tabla 6: Tabla para tostado de convección
Carnes Artículo
Peso
(lb)
Temperatura
horno ( o F)
Tiempo Tostado*
(min por lb)
Temperatura Interna
( o F)