CASO Germany EMCG 34 PRO - Manual (Page 49)

caso EMCG 34 PRO 49
Zutaten:
2 Zwiebel(n) 100 g Speck, durchwachsen
600 g Schweinenacken oder –schulter 1 kl. Dose Ananas
1 EL Mehl 250 ml Sahne
Salz und Pfeffer
Zubereitung
1. Zwiebeln und Speck fein würfeln und in eine mikrowellenfeste Kasserole geben.
Mikrowelle Leistungsstufe 3 (80%) 3 Min.
2. Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen und in die Kasserole geben. Ananas mit dem
Saft dazugeben und zugedeckt garen
Mikrowelle Leistungsstufe 3 (80%) 5 Min.
3. dann
Mikrowelle Leistungsstufe 4 (70%) 10 Min.
4. Mehl mit Sahne verrühren, Soße damit binden und nochmals aufkochen lassen.
Mikrowelle Leistungsstufe 3 (80%) 4 Min.
8.4 Gemüsegratin
4 Portionen, pro Porion ca. 1256 kJ/300 kcal
Zubereitungszeit: ca. 10-20 Min. je nach Gemüsesorte
Garzeit: 25 min.
Geschirr:
Mikrowellengeeignete Auflaufform (1,5 – 2,0 l)
Zutaten:
750 g Gemüse (nach Belieben, z.B. Blumenkohl und Brokkoli oder Rosenkohl,
Möhren und Lauch, etc.)
200 g Sauerrahm
Kräutersalz, Pfeffer, Muskatnuss (je nach Gemüse, Muskatnuss passt gut zu
Blumenkohl und Brokkoli)
100 g geriebener Käse (z.B. Gouda, Emmentaler)
100 g Magerer Schinken