Caution, D. oil use and filtering, Stewing – Continental Electric CE23279 User Manual
Page 7: Precaución, D. utilización del aceite y filtrado
5) Follow the food pack instructions or cook book for the frying
time and meanwhile monitor the frying effect through the
glass lid.
6) Wait a couple of minutes to let the oil vapor escape when food
reaches desired brownness. Turn off the unit and then open
the glass lid.
7) Insert the basket handle into the basket groove. Lift the basket
with fried food out of the pot and place the fried food on the
absorbent paper. Season to taste.
8) Unplug the cord from wall outlet and then from the unit when
unit is not in use.
Caution:
• Do not plunge the basket quickly into hot oil.
• Do not touch the pot and glass lid when unit is hot. Grasp the
plastic lid knob to open the lid.
• Do not carry or move the unit when the oil is hot.
Note:
• If too much food is fried at the same time, the food will not get
crisp.
• The pieces of food should be of equal size and thickness.
• Avoid cooking pieces of food that are extra thick.
D. Oil use and filtering:
After each use, always strain oil to remove the accumulated residue.
• Place the filter paper on the basket.
• Attach the basket to the edge of the pot.
• Pour oil through the filter paper into the pot.
• Discard the filter paper and unload the basket off the unit.
Note:
It is time to replace the cooking oil if any of the following occur:
• The oil is dark in color.
• The oil has an unpleasant odor.
• The oil smokes when it is heated.
• The oil foams excessively during frying.
• After 8-12 uses.
Stewing
1) Remove the lid and basket.
2) Add some water or soup in the pot per the cook book
insructions.
2)
Asegúrese de
que la
luz indicadora
se apague
antes de
proceder a freír los alimentos.
3)
Sostenga la
canastilla con
los alimentos
dentro y
lentamente
colóquela dentro
de la
olla. Luego
retire el
mango de
la
canastilla.
4)
Cubra la
olla con
la tapa
de vidrio,
si lo
desea, para
evitar
salpicaduras del aceite caliente.
5)
Siga las
instrucciones de
los alimentos
que vienen
empacados
o de
su recetario
con respecto
a los
tiempos de
fritura y
verifique el proceso a través de la tapa de vidrio.
6)
Espere un
par de
minutos para
permitir que
el vapor
producido
por el
aceite escape
cuando los
alimentos alcancen
el nivel
de
dorado deseado.
Apague el
electrodoméstico y
luego proceda
a retirar la tapa de vidrio.
7)
Inserte el
mango dentro
de la
ranura de
la canastilla.
Levante
la canastilla
con los
alimentos fritos
sacándola de
la olla
y
coloque los
alimentos fritos
sobre papel
absorbente. Sazone
al gusto.
8)
Desenchufe del
tomacorriente y
desconecte el
cordón del
aparato si no se lo va a utilizar.
Precaución:
•
No suelte
la canastilla
de manera
intempestiva dentro
del
aceite caliente.
•
No toque
la olla
ni la
tapa de
vidrio mientras
el aparato
se
encuentre caliente.
Agarre la
perilla de
plástico de
la tapa
para
retirarla.
•
No traslade
ni mueva
el electrodoméstico
mientras el
aceite se
encuentre caliente.
Nota:
•
Si se
fríe demasiados
alimentos a
la vez,
éstos no
quedarán
crocantes.
•
Los trozos de alimentos deben ser de igual tamaño y grosor.
•
Evite
cocer
trozos
de
alimentos
que
sean
demasiado
voluminosos.
D. Utilización del aceite y filtrado:
Después de
cada uso,
cuele el
aceite para
retirar todo
residuo
acumulado.