Continental Electric CP43269 - Manual (Page 6)

Para Precalentar
1. Coloque la tapa y enchufe la freidora a un tomacorriente de 120 voltios. Coloque
el control de temperatura según el nivel deseado. El nivel recomendado para la ma -
yoría de frituras es de 190°.
2. Gire la perilla del temporizador a la posición “ON”. Cuando se alcance la tempe -
ratura deseada, la luz indicadora se apagará. El tiempo de precalentamiento es de
aproximadamente 15 minutos.
3. Mientras el aceite se encuentre precalentándose, prepare los alimentos para la
cocción.
ADVERTENCIA: Con el fin de evitar el riesgo de lesiones severas o daños a la
propiedad, tome las debidas precauciones al cocinar con aceite caliente.
Para Freír
1.Con la canastilla colocada sobre el repostero de cocina, llénela hasta 2/3 de su
capacidad con alimentos.
2. Una vez que la luz indicadora se haya apagado, presione el botón para
abrir la tapa.
PRECAUCIÓN: El electrodoméstico cuenta con un exterior especial frío
al tacto. Sin embargo, el interior de la freidora es extremadamente caliente y
no debe tocarse. Lentamente incline la tapa hacia atrás hasta alcanzar una
posición vertical teniendo cuidado de no tocar las superficies calientes. Luego
coloque la canastilla dentro de la olla removible de manera que el mango que -
de dentro de la ranura en la parte delantera del aparato.
3. Con la mano colocada sobre la tapa fría al tacto presiónela hacia abajo para
cerrarla.
4. Deslice el botón de cerrojo en el mango de la canastilla para asegura r y bajar el
mango. La canastilla bajará automáticamente dentro del aceite.
5. Inicie el conteo de tiempo. Véase la página 8 sobre tiempos recomen dados. Du-
rante los primeros minutos es normal que aparezca algo de vapor en el visor de vi -
drio. Esto desaparecerá lentamente durante la cocción si el visor se mantiene limpio.
PRECAUCIÓN: Es normal que algo de vapor salga a través de las aberturas de
la tapa durante la fritura. Para evitar quemaduras debido al vapor mantenga las
manos y cara lejos de dichas aberturas.
6. Cuando el tiempo de fritura haya transcurrido, levante el botón en el mango de la
canastilla hasta que el mango quede asegurado en posición horizontal. Esta opera -
ción automáticamente alzará la canastilla a la posición de drenaje.
7. Presione el botón para abrir la tapa. Deje que el vapor escape y luego lentamente
incline la tapa hacia atrás hasta alcanzar una posición vertical teniendo cuidado de
no tocar las superficies calientes. Verifique que los alimentos hayan quedado dora -
dos. Si se necesitara más tiempo de cocción, cierre la tapa y baje la canastilla dentro
del aceite utilizando el procedimiento descrito en el paso 4.
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To Preheat
1. Close the fryer cover and plug the fryer into a 120 volt wall outlet. Slide the tem-
perature control to the desired temperature . The recommended setting for most
frying is 190°.
2.Turn the timer knob to the “ON” place. When the selected temperature is reached,
the indicator light will go out. Preheat time is approximately 15 minutes.
3.While oil is preheating, prepare food for cooking.
WARNING: To prevent risk of severe personal injury or property damage,
use caution when cooking with hot oil.
To Fry
1. While frying basket is sitting on countertop, fill basket up to 2/3 full with food.
2. Once the indicator light has gone out, tote the cover release button to open the
cover.
CAUTION: The unit has a special cool-touch exterior, however, the interior of
the fryer is extremely hot and should not be touched. Slowly tilt the cover back
to an upright position being careful not to touch hot surfaces. Then place the
filled frying basket in the removable pot so the basket handle is in the rim
opening at the front of the unit.
3. With your hand on the top of the cool-touch cover press down to close it.
4. Slide the handle lock button on the basket handle to ward you and lower the
handle. The basket will automatically be lowered into the oil.
5. Begin timing. Refer to page 8 for recommended times. During the first few minutes
it is normal for steam to appear on the viewing window. This will slowly disappear
during cooking if the window is kept clean.
CAUTION: It is normal for steam to escape from the cover vents during frying.
To prevent steam burns keep hands and face away from the vents.
6. When frying time has elapsed, lift up on the bottom of the basket handle until the
handle locks in the horizontal position; this action will automatically raise the basket
to the drain position.
7. Tote the cover release button to open the cover. Allow the steam to vent and then
slowly tilt the cover back to an upright position being careful not to touch hot surfaces.
Check that the food is golden brown. If more cooking time is needed, close the cover
and lower the basket into the oil using the procedure in step 4.
8. Once the food is done, carefully lift the basket out of the fryer. Then empty the food
on absorbent paper. Season to taste. The handle lock button on the basket handle is
for lowering the frying basket into the hot oil.
CAUTION: Do not slide this button when removing the basket from the fryer.
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