Continental Electric CE23261 - Manual (Page 4)

TYPES OF RICE
Brown Rice – Contains more vitamin B complex, iron and calcium and takes longer to cook (about
50 minutes) than white rice. Its flavor is nutty and its texture is chewy
.
White Rice – Includes several kinds of white rice, most of which can be prepared in your
Rice Cooker.
Long-Grain Rice – Less starchy than short grain rice, so it separates into individual grains more
than short-grain rice.
Short Grain Rice – More moist and tender than long-grain rice, it has a softer texture and
starchier flavor.
White rice will take about 20-25 minutes to cook (brown rice app. 50 minutes). When done, the
Rice Cooker automatically goes into the warm mode and the amber “ON/WARM” light will go on.
Allow rice to stand on warm for 10 to 15 minutes to ensure fluffy rice. You can keep cooked
rice on warm setting for several hours without interfering with the taste.
Do not remove cover
until ready to serve. The inner pot remains very hot after cooking or keeping warm. Use a pot
holder when handling.
CARE AND CLEANING
Cleaning the pot after cooking is easy because of its non-stick finish. Let it cook and just wash it in
soapy water, rinse and dry it thoroughly. The steamer insert is easily cleaned by washing it in hot,
soapy water. Do not wash inner pot or steamer insert in the dishwasher.
Other suggestions for caring for your Rice Cooker include.
• Be careful not to dent the inner pot, especially the bottom of it. To work properly and produce the
best cooking results, the inner pot must fit snuggly on top of the thermostat.
• Don’t let loose rice or other food particles fall into the bottom of the outer pot because they might
prevent the thermostat from fitting tightly against the bottom of the inner pot.
• Use the plastic rice paddle or a wooden spoon to stir and remove food from the inner pot. Don’t
use any metal utensils that might scratch the non-stick finish.
• Never use abrasive cleansers or scouring pads because they can damage the finish of both the
inner and outer pots.
• Never pour liquid into the outer pot.
• To clean outer pot, unplug the cooker and wipe it with a damp sponge or cloth.
TIPOS DE ARROZ
Arroz integral – Contiene más vitamina B compleja, hierro y calcio y tarda más en cocinarse
(alrededor de 50 minutos) que el arroz b lanco.
Arroz b lanco – Incluy e var ios tipos de arroz blanco , muchos de los cuales pueden prepar arse en
su cazuela arrocera.
Arroz de grano lar go – Con menos fécula que el de g rano cor to, por lo que los g ranos se separ an
más que en el caso del arroz de grano cor to.
Arroz de grano cor to – Más húmedo y tier no que el arroz de grano largo , tiene un textur a suav e
y sabor a fécula.
El arroz blanco toma entre 20-25 min utos para cocinarse (el arroz integ ral apro ximadamente 50
min utos). Una vez cocinado , la cazuela arrocera automáticamente pasa a modalidad de
calentamiento y se enciende la luz color ámbar “ON/W AR”.Deje calentando el arroz por espacio
de 10 a 15 minutos par a garantizar que crezca todo lo posib le. Ud puede mantener el arroz
calentando durante v arias hor as sin que se afecte su sabor .No quite la tapa hasta que v ay a a
servir lo. El recipiente interno estará m uy caliente después de haber cocinado o calentado el arroz.
Utilice una tenaza para cazuela cuando lo v ay a a manipular.
CUIDADO Y LIMPIEZA
Limpiar el recipiente interior después de haber cocinado el arroz es fácil, porque está pro visto de
una superficie antiadherente. Cocine y después lávelo con agua enjabonada, enjuáguelo y séquelo
bien.El v aporizador es fácil de limpiar láv andolo con agua caliente enjabonada.No fr iegue ninguno
de los dos en una máquina lav aplatos.
Otras sugerencias par a su arrocera:
• T enga cuidado de no escachar el recipiente interior , especialmente el fondo .P ara que funciones
correctamente y obtener los mejores resultados al cocinar, el recipiente inter ior tiene que
acoplar perfectamente en la par te de arriba del ter mostato.
• No deje caer arroz u otras par tículas de alimentos dentro de la cazuela pues obstruiría un
adecaudo contacto del termostato con el f ondo del recipiente interno .
• Use el cucharón de plástico u otro de madera par a promov er los alimentos del fondo del
recipiente. No utilice, par a tal fin, utensilios metálicos pues dañaría la superficie
antiadherente del recipiente.
• No use nunca limpiadores abr asivos o paños abr asivos porque pueden dañar el equipo .
• Nunca vierta líquido en la cazuela e xterior .
• Par a limpiar la cazuela exter ior, desconecte pr imero la arrocera de la red eléctr ica y pásele un
trapo o esponja húmedos .