ETA Spesso User Manual
Page 11
Srpovitý nůž (E2) a sekací nádoby (Ea, Eb)
Nůž je určen pro sekání, mixování, míchání veškerých druhů tužších potravin (např. ovoce,
zeleniny, ořechů, mandlí, masa–zbaveného kostí, šlach a kůže nebo k přípravě pyré).
Nůž
nepoužívejte ke zpracování žádných těst! Buďte opatrní, břity nože jsou velmi ostré!
Pro zpracování použijte rychlost
II.
Maximální doba zpracování je
1 minuta. Poté dodržte pauzu 10 – 15 minut nutnou
k ochlazení pohonné jednotky.
Nůž
E2 uchopte za horní plastovou část, sejměte případný ochranný kryt a nůž nasuňte
na středovou hřídel
E1 uvnitř nádoby E (obr. 5). Do nádoby vložte potraviny. Na
nádobu nasaďte víko
E3 tak, aby výstupky na jeho okraji zapadly do prolisů v nádobě
a pravotočivým pohybem víko zajistěte. Pohonnou jednotku
A nasaďte na víko E3 tak,
aby se ve víku zaaretovala. Stisknutím tlačítka spínače
A1 uveďte pohonnou jednotku
do chodu. Po ukončení činnosti pohonnou jednotku vypněte. Pro odejmutí pohonu
A
stiskněte tlačítka aretace
A3 a pohonnou jednotku odejměte. Víko E3 opačným způsobem
odejměte, nůž vyjměte a očistěte.
Doporučení
– Větší kusy potravin předem nakrájejte na kostky o rozměru cca 3 x 3 x 3 cm.
– Nikdy srpovitým nožem nedrťte nadměrně tvrdé suroviny jako jsou např.
kávová zrna,
muškátový oříšek, kostky ledu atd.! Nůž by se zbytečně brzy otupil.
– Tvrdé suroviny (např.
luštěniny, sojové boby apod.) namočte před zpracováním do vody.
– Čím déle potraviny zpracováváte, tím bude výsledek jemnější.
– Pokud sekáte tvrdé sýry nebo čokoládu, pracujte krátce. Suroviny se totiž sekáním
nadměrně ohřejí, začnou měknout a mohou zhrudkovatět.
Množství surovin a čas zpracování, sekací nádoba (E)
Potravina
Max. množství
Čas
Rychlost
Bylinky
50 g
10 x 1 s
I
Cibule a vejce
150 g
7 x 1 s
I - II
Maso, ryby
300 g (max.)
10 s
II
Ořechy
200 g
40 s
II
Sýr
50 – 300 g (max.)
15 s
II
Podložka/víko (D1)
Podložku/víko můžete použít buď jako protiskluzovou podložku, pokud ji navléknete na
dno nádoby
D nebo ji můžete použít jako uzávěr nádoby D, v případě skladování potravin
(např.
v chladničce), obr. 6.
Nasazení a odejmutí nástavec na mačkání brambor a přípravu zeleninových pyré (G)
Mixovací nástavec
G nasuňte na převodovku G3, následně pootočením upevněte
(obr. 3). Odejmutí nástavce provedete opačným způsobem.
Mixérem zatlačte na potraviny. Rozmixované potraviny se protlačí bočními stěnami
mixovací hlavy. Postup opakujte na několika místech nádoby a ujistěte se, že žádné
nevynecháte. Pokud jste si jisti, že všechny potraviny byly rozmačkány jsou potraviny
připraveny. Po vytažení mixéru z potraviny jej nechte běžet, aby se z nástavce odstranily
zbytky potravin.
11
CZ
/ 56