Silvercrest SEF 2300 A1 - Manual (Page 37)

34 SEF 2300 A1
PL
■ Pokrywę urządzenia umyj w ciepłej wodzie z dodatkiem łagodnego płynu
do mycia naczyń. Wypłucz ją potem czystą wodą.
Dobrze wysusz pokrywę urządzenia i odstaw ją pionowo, by woda znajdu-
jąca się w środku pokrywy mogła wypłynąć.
Dopilnuj, by przed ponownym użyciem pokrywa była całkowicie sucha!
6) Przed ponownym zmontowaniem urządzenia dokładnie wysusz wszystkie
jego elementy.
7) Frytownicę złóż ponownie w odwrotnej kolejności.
Składowanie
1) Podnoś lub przenoś urządzenie za pomocą bocznych uchwytów na obudo-
wie e.
2) Wsuń kabel sieciowy do schowka q w elemencie obsługowym/grzałce 0.
3) Urządzenie przechowuj z założoną pokrywą. W ten sposób wnętrze frytow-
nicy pozostanie czyste.
Przepisy
Frytki własnej roboty
■ Ziemniaki przeznaczone do zrobienia frytek nie mogą posiadać uszkodzeń
ani kiełków.
■ Do frytowania nadają się ziemniaki odmian mączystych lub nierozpadają-
cych się po ugotowaniu.
■ Po obraniu ziemniaków kroimy na drobne elementy wedle uznania (paski
lub talarki).
■ Przed dalszym przygotowaniem ziemniaków płuczemy je w wodzie przez
około jedną godzinę. Ma to na celu usunięcie części cukru, jednego z
produktów wyjściowych w reakcji tworzenia się akrylamidu.
■ Starannie odsącz ziemniaki z wody.
■ Frytki smaż zawsze dwa razy:
–
pierwszy raz przez 10 do 14 minut w temp. 150°C, a następnie przez
3 do 4 minut w temp. 170°C, w zależności od żądanego stopnia
usmażenia.
■ Frytek głęboko mrożonych nie trzeba smażyć dwa razy, ponieważ przed
zamrożeniem zostały one już wstępnie podsmażone. Postępuj zgodnie z
instrukcją przygotowania, znajdującą się na opakowaniu.
IB_102781_SEF2300A1_LB4.indb 34 IB_102781_SEF2300A1_LB4.indb 34 25.08.14 10:14 25.08.14 10:14