Silvercrest SKG 2000 A1 - Manual (Page 9)

- 7 -
Asado de lomo con salsa de
cebollinas e hierbas (4 personas)
500 g de lomo magro (de unos 125 g)
120 g margarina
1 cucharadas de salsa Worcestershire
1 diente de ajo picado fino
4 cucharada de perejil picado fino
4 cebollinas picadas finas
1. Mezclar la margarina y la salsa de Worcesters-
hire en un bol pequeño. Añadir el ajo, el perejil
y las cebollinas.
2. Caliente el aparato (Nivel de calentamiento M).
3. Asar el bistec 3 min., al nivel de calentamiento
M con la salsas de hierbas y cebollitas de pri-
mavera y proseguir la cocción unos 4 min. más.
Recoger la salsa de hierbas que gotea con la
bandeja colectora de aceite
o . Dejar reposar
brevemente el filete asado y cortarlo lonchas
finas en dirección opuesta a la fibra.
4. Dejar reposar brevemente el filete asado y cor-
tarlo lonchas finas en dirección opuesta a la fi-
bra. Servir la carne en un plato precalentado y
verter la salsa de la bandeja colectora
o , der-
retida sobre la carne cortada.
Limpieza y conservación

Peligro de lesiones!
Antes de limpiar el grill, desenchúfelo y espere a que
se haya enfriado del todo. No limpie jamás el apa-
rato bajo un chorro de agua ni lo sumerja en agua.
Puede sacar las planchas del grill i para limpiarlas
mejor.
• Empuje los resortes de sujeción t de las plan-
chas i un poco hacia atrás para sacarlas.
• Limpie las planchas i con un producto neutro y
agua caliente. No utilice estropajos o esponjas
ásperas ni objetos puntiagudos para la limpieza y
así evitará dañar el recubrimiento antiadherente.
• Si la suciedad se ha incrustado, coloque una
bayeta mojada sobre los restos adheridos para
ablandarlos.

¡Las planchas de la parrilla i también pueden
lavarse en el lavavajillas!
• Lave la bandeja de recogida de aceite o con
agua caliente y un detergente neutro. Con el fin
de no dañar la superficie no utilice para la lim-
pieza productos agresivos, esponjas asperas u
objetos puntiagudos .
Para limpiar las superficies exteriores del aparato
basta con pasar un paño húmedo.
Antes de volver a utilizar el grill, compruebe que
todas las piezas estén bien secas.
Almacenamiento
Puede guardar el grill en posición horizontal o
vertical.
El aparato cuenta con un recogecable integrado
en la parte inferior de la carcasa en el que puede
enrollar el cable eléctrico cuando no lo utilice.
De este modo evitará que el cable se doble o se
ensucie, o que quede colgando y pueda provocar
accidentes.
IB_SKG2000A1_46549_LB5new 09.03.2010 13:49 Uhr Seite 7