Antes de começar, Princípios básicos ao cozinhar no microondas, Utilizar louça adequada – Silvercrest SMW 900 EDS A1 User Manual
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Antes de começar
Princípios básicos ao cozinhar no
microondas
•
Distribua os alimentos de forma ordenada.
•
Os pontos mais espessos devem estar nos
bordos.
•
Tenha em consideração o tempo de cozedura.
Seleccione o menor tempo de cozedura e pro
longue o se necessário. Alimentos demasiado
cozinhados podem começar a fumegar ou in
cendiar se.
•
Durante a cozedura, tape os alimentos com
uma tampa própria para microondas. A tampa
evita salpicos e contribui para que os alimen
tos sejam cozinhados de forma uniforme.
•
Vire os alimentos durante a preparação no
microondas, para que os pratos como frango
ou hambúrgueres cozam mais depressa e na
totalidade.
•
As grandes porções de alimentos, como al
guns assados, têm de ser viradas pelo menos
uma vez.
•
Vire completamente os alimentos, como por
exemplo almôndegas, depois de passado
metade do tempo de cozedura. Vire e desloque
as almôndegas do centro do prato para a beira.
Utilizar louça adequada
•
O material ideal para um microondas deve ser
permeável às microondas, ou seja, deixar
entrar a energia através do recipiente, para
aquecer os alimentos.
As microondas não conseguem penetrar o
metal. Por esse motivo não devem ser utilizados
recipientes nem louça em metal.
•
Ao aquecer alimentos no microondas, não
utilize produtos de papel reciclado. Estes
podem conter fragmentos metálicos minúscu
los, que podem provocar faíscas e/ou fogos.
•
Recomenda se louça redonda/oval em vez de
quadrada/longa, pois os alimentos cozinham
demasiado nos cantos.
A lista seguinte é uma ajuda geral para a
selecção da louça mais adequada.
Louça de
cozinha
Micro-
ondas
Gre-
lha-
dor
Ar
quen-
te
Combi-
nação
Vidro resistente
ao calor
Sim
Sim
Sim
Sim
Vidro não re
sistente ao ca
lor
Não
Não
Não
Não
Cerâmica re
sistente ao
calor
Sim
Sim
Sim
Sim
Louça de
plástico ade
quada para
microondas
Sim
Não
Não
Não
Papel de
cozinha
Sim
Não
Não
Não
Tabuleiro/pla
ca metálico(a)
Não
Sim
Sim
Não
Suporte do
grelhador
Não
Sim
Sim
Não
Película de
alumínio e
depósito da
película
Não
Sim
Sim
Nгo