Silvercrest STG 70 B2 - Manual (Page 31)

29 SI
6. Varevanje z energijo
Ta naprava ustreza razredu energijske uinkovitosti A++. Da
bi dosegli kar najmanjšo porabo energije, upoštevajte še na-
slednje nasvete:
•
Napravo postavite na mesto s im nižjo temperaturo oko-
lja, toda ne nižjo od +16 °C.
• Naprave ne postavite v bližino virov toplote, kot so npr.
štedilnik, radiatorji in druge hladilne naprave.
• Izogibajte se izpostavljenosti neposredni sonni svetlobi.
• Vselej zagotovite zadostno zraenje okolice naprave.
Upoštevajte v teh navodilih navedene minimalne razda-
lje.
• S termometrom preverjajte temperaturo v notranjosti na-
prave. e se temperatura spusti pod -18 °C, z regulator-
jem temperature 1 nastavite nižjo temperaturno stopnjo.
• Nastavitev SUPER izberite le na zaetku uporabe ter v
obdobju 24 ur pred in po vstavitvi vejih koliin svežih ži-
vil.
• Zamrzovalno skrinjo redno odmrzujte. Plast sreža pove-
a porabo energije.
• Živila zapakirajte nepropustno za zrak in vodo, saj s tem
prepreite odveno nabiranje sreža.
• Živila v zamrzovalni skrinji naj bodo jasno oznaena in
pregledno razvršena. Tako boste skrajšali as odprtosti
vrat pri odvzemu živil iz skrinje.
• Vrata odpirajte im redkeje in za im krajši as.
• Tople jedi pred zamrzovanjem ohladite na sobno tempe-
raturo.
• Porabo energije povea tudi netesnjenje vratnega tesni-
la. Obasno preverite, ali se vratno tesnilo povsod pravil-
no prilega.
7. Vse o zamrzovanju
• Po odtajanju morate globoko zamrznjena živila im prej
použiti in jih ne smete ponovno zamrzniti. Izjema: e su-
rove sestavine odtajate in nato dobro prekuhate, lahko
skuhane jedi ponovno zamrznete.
Shranjevanje globoko zamrznjenih izdelkov
• Že zamrznjena živila lahko shranite v predalu za shranje-
vanje 3 ali v predalih za zamrzovanje 2.
• Ne kupujte zamrznjenih živil, ki imajo srežaste obloge. To
namre pomeni, da so bila že enkrat odmrznjena.
• Pazite, da se zamrznjeni izdelki na poti od trgovine do
doma ne odtajajo. Zapakirajte jih npr. v izolirno torbo in
jih v im krajšem asu položite v zamrzovalno skrinjo.
• Upoštevajte navodila proizvajalca glede asa shranjeva-
nja in pogojev odmrzovanja.
Zamrzovanje svežih živil
• e želite zamrzniti sveža živila, jih položite v predale za
zamrzovanje 2. Ko ta premrznejo, jih lahko shranite v po-
ljubnem predalu.
• Pri tem pazite, da se živila za zamrzovanje ne dotikajo
drug drugega ali že zamrznjenih živil.
• V tej zamrzovalni skrinji lahko v 24 urah zamrznete naj-
ve 4 kg svežih živil.
• Pri živilih, ki jih nameravate zamrzniti, bodite pozorni na
kakovost in svežino.
• Nekatera živila niso primerna za zamrzovanje; npr.
grozdje, agrumi, zelena solata, ebula, esen, surov
krompir, redkvice, paradižnik, surova jajca v škatli.
• Doloene vrste sadja in zelenjave (npr. jabolka, hruške,
breskve) je treba pred zamrzovanjem prekuhati v vreli vodi.
• Pred zamrzovanjem jedi le skromno zainite, saj se pri
zamrznitvi nekaterim zaimbam povea ali spremeni
okus.
• Živila skrbno zapakirajte v ustrezne plastine vreke ali
posode, nepropustne za zrak in vlago.
Iz embalaže iztisnite ves zrak, saj se tako najbolje ohrani-
jo vitamini in kakovost živil.
• Pri pripravi zamrznjene hrane pazite na higieno.
• Pred zamrzovanjem živila razdelite na take koliine, kot
jih boste pozneje uporabili. Tako si olajšate poznejšo
uporabo.
• Manjše koliine hitreje zamrznejo, kar je kljunega pome-
na za kakovost živil.
• Vsako porcijo oznaite z datumom, koliino in vrsto živila.
• Topla živila pred zamrzovanjem ohladite na sobno tem-
peraturo.
• Sveža živila naj se ne dotikajo že zamrznjenih živil, da jih
ne odtajajo.
• Zamrznjena živila odtajajte poasi. Meso in ribe je najbo-
lje odtajati kar v hladilniku, vsa ostala živila pa na sobni
temperaturi.
• Roki trajanja zamrznjenih živil so razlini. Kot usmeritev
lahko upoštevate naslednjo tabelo:
Živilo
Maksimalni
as shranjevanja
v mesecih
Pripravljene jedi 3
Govedina 10 - 12
Svinjsko meso 4 - 7
Perutnina 8 - 10
Divjainsko meso 6 - 8
Mleto meso 1 - 3
__RP62026_B4.book Seite 29 Dienstag, 8. Februar 2011 11:34 11