Consigli per la schiuma del latte, Produzione di acqua bollente, It ch – Silvercrest SEM 1100 A2 User Manual

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SEM 1100 A2

IT

CH

AVVERTENZA

Con lo schiumatore per il latte z è possibile riscaldare anche altri liquidi
come cioccolata o tè.

AVVERTENZA

Pulire lo schiumatore per il latte z sempre immediatamente dopo l'uso.
Leggere al riguardo il capitolo "Pulizia e manutenzione“.

Consigli per la schiuma del latte

È possibile ottenere la schiuma da qualsiasi tipo di latte, anche di soia o riso.
Alcuni tipi di latte possono tuttavia essere riscaldati solo entro certi limiti.

Il latte scremato o magro non brucia facilmente quanto il latte intero, ma a
causa dell’inferiore contenuto di grassi è possibile che non formi una schiuma
molto ricca. Utilizzare possibilmente un latte con il 3,5% o 1,5% di grasso.

Il latte molto freddo produce più schiuma del latte meno freddo.

Non cercare di produrre schiuma dallo stesso latte una seconda volta, poiché
ciò provocherebbe la bruciatura del latte.

Fare riposare il latte con la schiuma per circa 30 secondi, prima di versarlo
nell’espresso. In tal modo, le bolle d’aria più grosse scoppiano e il latte anco-
ra liquido scende verso il basso. Così sarà possibile versare la schiuma fi ne
sull’espresso.

Produzione di acqua bollente

1) Se l’apparecchio è riscaldato:

2) Collocare una tazza sotto lo schiumatore per il latte z.

3) Quando si accende la spia verde di controllo del riscaldamento 4, ruotare

l’interruttore di regolazione del vapore 2 in posizione “+”.

4) Impostare l’interruttore rotante di funzione 5 in posizione “

”. L’acqua

bollente fuoriesce dall’ugello.

5) Se si desidera interrompere la fuoriuscita dell’acqua bollente, chiudere l’inter-

ruttore di regolazione del vapore 2 (ruotare in direzione “ - “ fi no all’arresto)
e impostare l’interruttore rotante di funzione 5 in posizione “

”.

6) Spegnere l’apparecchio dall’interruttore On/Off 3.

AVVERTENZA

Dopo 3 minuti l‘apparecchio si spegne automaticamente.

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