Silvercrest SSWM 750 B2 - Manual (Page 83)

80 SSWM 750 B2
SK
Recepty
Holandský paradajkový toast
Suroviny:
♦ 4 plátky toastového chleba
♦ voda
♦ jarné cibuľky
♦ 1 stredne veľká paradajka
♦ bylinkové maslo
♦ 2 plátky varenej šunky
♦ soľ
♦ čerstvo pomleté čierne korenie
♦ 2 plátky mladého syra Gouda
1) Jarné cibuľky umyjeme a následne ich necháme odkvapkať. Jarné cibuľky
prekrojíme po dĺžke na polovice a nakrájame na veľké kúsky. Vodu so soľou
dáme variť do hrnca. Pridáme jarné cibuľky a blanšírujeme ich približne
1 minútu.
Následne dáme jarné cibuľky do sitka, prelejeme ich studenou vodou
a necháme odkvapkať.
2) Paradajky umyjeme a utrieme ich dosucha. Prekrojíme ich na polovice a od-
stránime tvrdé časti, na ktorých bola upevnená stonka. Paradajky nakrájame
na plátky.
3) Jeden plátok toastového chleba natrieme bylinkovým maslom a položíme
naňho zložený plátok šunky. Na to uložíme kúsky jarnej cibuľky a plátky
paradajok. Osolíme a okoreníme.
4) Na plátok toastového chleba položíme plátky syra.
5) Ďalší plátok toastového chleba natrieme trochou bylinkového masla a prikry-
jeme ním sendvič s natretou stranou smerom nadol.
IB_103935_SSWM750B2_LB4.indb 80 10.12.14 14:29