Silvercrest SKF 2800 A1 - Manual (Page 57)

SKF 2800 A1 55
9.2 Deksel verwijderen en reinigen
Het deksel 4 van de friteuse is afneembaar:
1. Klap het deksel 4
ongeveer tot de
helft open.
2. In de scharnieren
aan de achterkant
van het apparaat
bevinden zich direct
onder de veren
kleine tabs A. Druk op deze tabs en trek
het deksel 4 daarbij iets naar voren.
3. Trek het deksel 4 eraf.
4. Reinig het deksel 4 met een beetje
afwasmiddel in heet water.
5. Spoel het vervolgens met helder water
na en laat het volledig drogen.
6. Steek het deksel 4 weer in de opnames
in de behuizing 8.
Let erop dat de scharnieren goed
vastklikken.
9.3 Opbergen
Om het apparaat op te bergen wikkelt u het
netsnoer op de snoeropwikkeling 16.
10. Diverse tips
Tip 1: Zo voorkomt u overmatige
vorming van acrylamide
Acrylamide is een chemische stof die altijd
dan ontstaat als levensmiddelen die zetmeel
of een bepaalde eiwitbouwsteen bevatten
bij temperaturen van meer dan 100 °C
worden bereid.
• Te sterk bruinen, hoge temperaturen bij
het bakken en frituren of hard
aanbraden moet u ook vermijden.
• Verbrande levensmiddelen mag u
helemaal niet eten.
• Bij het frituren moet u temperaturen van
meer dan 170 °C vermijden.
• Let erop dat de kleur van het frituursel
goudgeel is en niet bruin of donker. Het
bruinen kan soms heel snel gaan.
Gebruik het zichtvenster om de
bruiningsgraad van het frituursel te
bekijken.
Tip 2: Zo lukken bevroren
levensmiddelen altijd perfect
Voorzichtig!
• Laat bij voorkeur de bevroren waren
voor het frituren bij kamertemperatuur
ontdooien. Haal ijs en water zoveel
mogelijk weg voordat u deze
levensmiddelen in de friteuse doet. Doe
de bevroren waren langzaam en
voorzichtig in de friteuse omdat
bevroren waren de hete olie eb vet
abrupt en heftig kunnen laten bruisen.
• Bevroren levensmiddelen (-16 tot -18°
C) koelen olie of vet aanzienlijk af, bakt
daarom langzaam aan en neemt
mogelijk te veel olie of vet op. Dat kunt u
als volgt voorkomen:
1. Frituur geen grote hoeveelheden
tegelijkertijd.
2. Verhit voor het frituren de olie minstens
15 minuten.
3. Zet de temperatuurregelaar 9 op de op
de verpakking van de levensmiddelen
aangegeven temperatuur.
A
RP95885 Fritteuse LB1 Seite 55 Montag, 17. Februar 2014 2:24 14