Silvercrest SMUK 1500 A1 - Manual (Page 21)

18 SMUK 1500 A1
ES
Pavo con arándanos rojos
♦ Aprox. 660 g de pechuga de pavo
♦ Aprox. 500 ml de caldo (caldo de pavo)
♦ 375 g de arándanos rojos
1) Quite la piel de la pechuga de pavo.
2) Ajuste el regulador de temperatura 9 en el
nivel 5 y espere a que el aparato se caliente.
3) Cocine la carne por los dos lados.
4) Añada el resto de los ingredientes y cierre la
tapa 1.
5) Ajuste el regulador de temperatura 9 en el
nivel 3.
6) Cocine la carne durante 3 horas.
7) Para servir, corte la carne en tiras y vierta la
salsa sobre esta.
Carne guisada
♦ Aprox. 1350 g de ternera sin huesos
♦ 1 sobre de sopa de cebolla
♦ 300 ml de agua
♦ Aprox. 800 ml de tomates pelados (lata)
♦ 2 zanahorias grandes
♦ 3 patatas
♦ Sal y pimienta
1) Ajuste el regulador de temperatura 9 en el
nivel 5 y espere a que el aparato se caliente.
2) Dore la carne en la bandeja interna 5.
3) Mezcle la sopa de cebolla con agua.
4) Vierta la sopa de cebolla y el tomate sobre la
carne en la bandeja interna 5.
5) Deje que todo hierva y, tras esto, ajuste el
regulador de temperatura 9 en el nivel 3.
6) Cierre la tapa 1 y cocínelo todo durante
aprox. 1 hora y 1/2. Dé la vuelta a la carne
de vez en cuando.
INDICACIÓN
► Si se evapora el líquido de la bandeja
interna 5 añada un poco de agua.
7) Pele las zanahorias y las patatas y córtelas en
tiras.
8) Una vez transcurrida la hora y media especi-
fi cada, añada las patatas y las zanahorias y
deje que se cocinen durante otros 40 minutos
hasta que la carne y las verduras estén blandas.
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