Silvercrest SSK 300 A1 - Manual (Page 29)

26 SSK 300 A1
PT
Receitas
Sopa creme de brócolos grossa
200 g brócolos
1/4 dente de alho
1/4 cebola
2 colheres de sopa Crème Fraîche
Sal, pimenta
Água
1) Parta os brócolos em pequenas rodelas.
2) Corte todos os ingredientes em pedaços
pequenos.
3) Coloque o fi ltro para puré 9 no copo mistura-
dor 3 e adicione as rodelas dos brócolos fora
do fi ltro para puré 9 no copo misturador 3.
4) Feche a tampa 2 e remova o copo de medi-
ção da tampa 1.
5) Coloque as restantes rodelas de brócolos no
fi ltro para puré 9.
6) Adicione água atй а marcação MÍNIMO DE
SOPA.
7) Insira o copo de medição 1 na tampa 2.
8) Inicie o programa SOPA (GRUESA).
9) Após a fi nalização do programa abra a
tampa 2 e retire cuidadosamente o fi ltro para
puré 9.
10) Adicione Crème Fraîche e as especiarias e
mexa tudo com uma colher comprida.
Sopa creme de cenoura e batata
200 g cenouras descascadas
100 g batatas descascadas
500 ml caldo de legumes
100 ml leite ou natas
Sal, pimenta, chili em pó, pimentão
1) Corte as cenouras e as batatas em pedaços
pequenos.
2) Adicione as cenouras, as batatas e o caldo
de legumes no copo misturador 3 e feche a
tampa 2.
3) Inicie o programa HERVIR/VAPOR.
4) Após fi nalização do processo de cozedura
adicione o leite/natas, bem como as especia-
rias. Aguarde um pouco até que o aparelho
esteja arrefecido e possa ser iniciado o próximo
programa.
5) Inicie o programa SOPA (SUAVE).
6) Prove tudo após o programa ter fi nalizado.
Sopa creme de couve-fl or
aprox. 400 g couve-fl or
125 ml de natas
400 ml caldo de legumes
Noz-moscada, sal, pimenta
1) Parta a couve-fl or em pequenas rodelas.
2) Adicione todos os ingredientes, com exceção
das natas, no copo misturador 3.
3) Feche a tampa 2.
4) Inicie o programa SOPA (GRUESA).
5) Após o programa fi nalizar abra a tampa 2 e
adicione as natas.
6) Mexa tudo com uma colher comprida e prove
mais uma vez a sopa.
NOTA
► Nesta sopa também pode utilizar o fi ltro
para puré 9: Se adicionar algumas rodelas
de couve-fl or fora do fi ltro no copo mistura-
dor 3, estas não vão ser trituradas. Após a
fi nalização do programa retire o fi ltro para
puré 9 e mexa tudo.