Fagor America FAGOR 5HA-196 X - Manual (Page 52)

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Lisez uniquement la description des fonctions dont les symboles correspondent
à ceux de votre commande de sélection des fonctions de cuisson :
Chaleur traditionnelle : La chaleur émane de la partie supérieure et
inférieure du four, offrant ainsi une cuisson traditionnelle.
Gril doux ou Gril doux avec tournebroche : Seule la partie centrale de
la résistance du gril est connectée, ce qui permet de gratiner les plats de
petite taille tout en économisant de l’énergie. Posez les aliments sur la
partie centrale de la grille. (Plus tournebroche selon modèle).
Gril fort : L’action du gril couvre toute la surface du plateau permettant
ainsi de gratiner des grands plats ou plusieurs préparations culinaires à
la fois. Programme indiqué pour cuisiner les mêmes aliments qu’avec le
gril doux mais sur toute la surface du plateau. Parfait pour tout type de
gratins.
Gril fort ventilé : Programme spécial qui permet de gratiner les plats en
distribuant la chaleur de façon uniforme à l’aide d’un ventilateur. Idéal
pour griller de grands plats. Les viandes, par exemple, se dorent sur toute
la surface.
Chaleur traditionnelle ventilée : La chaleur émane de la partie supérieure
et inférieure du four, et le ventilateur distribue de manière uniforme la
température. Ce programme permet de cuisiner différents plats à différents
niveaux sans que les odeurs ni les saveurs se mélangent.
Décongélation : Chauffe toutes les résistances à une température très
basse, ce qui permet d’obtenir la décongélation rapide et uniforme des
aliments. La fonction de décongélation peut être utilisée avec n’importe
quel type de produit congelé.
Turbo Plus : Le four est chauffé par la résistance circulaire située dans
la partie arrière. Le ventilateur fait circuler l’air chaud à l’intérieur du four
en distribuant la chaleur de façon plus uniforme. Idéal pour travailler avec
différents plateaux sur plusieurs hauteurs.
Pizza : La chaleur intensive qui émane de la partie inférieure du four et le
ventila-teur qui distribue de manière uniforme la température permettent
de réaliser des pizzas à la pâte particulièrement croustillante.
Celeris : Cette fonction est indiquée pour les plats qui requièrent le
préchauffage du four. Grâce à cette fonction, le four atteint la température
réglée en un temps minimum. Une fois la température atteinte, le témoin
du thermostat s’éteint, indiquant que le four est prêt à passer à n’importe
quelle autre fonction de cuisson.