Fagor America uCOOK PRESSURE COOKER SET - Manual (Page 47)

47
Problèmes et solutions
PROBLEME:
La soupape de fonctionnement ne laisse
pas sortir de vapeur.
MOTIF:
1. Faites glisser le poussoir vers la soupa-
pe de fonctionnement et le manche du
couvercle vers la gauche. Refermez
ensuite l’autocuiseur en suivant les
instructions indiquées au point Contrôle
du Temps de Cuisson.
2. Volume de liquide dans la cocotte insuffi-
sant.
3. Le joint de fermeture est sale ou détérioré.
4. La source de chaleur n’est pas suffisante.
5. Le conduit est bouché.
SOLUTION:
1. Placer le poussoir sur la position de fermeture.
2. Vérifier et introduire le volume recom-
mandé.
3. Le laver ou le changer.
4. Elever le niveau de chaleur.
5. Vérifier que le conduit est propre.
PROBLEME:
La pression n’augmente pas.
MOTIF:
1. Pas suffisamment de liquide.
2. L’autocuiseur n’est pas bien fermé.
3. La soupape automatique est sale et/ou
bouchée.
4. Le joint caoutchouc est:
a) hors de sa place
b) sale
c) usé
SOLUTION:
1. Utiliser toujours le volume approprié de
liquide qu’indique la recette. Ce volu-
me ne doit jamais être inférieur à une
1/2 tasse. Toutefois, ne jamais remplir
l’autocuiseur de liquide au-delà de la
moitié de sa capacité.
2. En suivant les instructions données au
point 1, page 31 de ce manuel, fermer
l’autocuiseur de façon à créer un
scellement hermétique qui permette la
génération de la pression nécessaire.
3. Il est possible que la soupape automati-
que s’encrasse lors de la cuisson d’ali-
ments qui forment de l’écume, comme les
haricots secs. Nettoyer alors la soupape
automatique souvent, ainsi qu’il est indi-
qué au point 1 de la page 32.
4.a) Retirer et laver toujours le joint
caoutchouc après avoir utilisé l’au-
tocuiseur, comme il est expliqué au
point 5, page 32. Veiller à bien le
sécher et à le replacer dans la par-
tie intérieure du bord du couvercle
avant de ranger la cocotte.
b) Vérifier que le joint caoutchouc est
en place avant toute utilisation de
l’autocuiseur.
c) Après un usage continu, le joint caout-
chouc commencera à laisser apparaî-
tre des signes d’usure et devra être
remplacé au moins une fois par an si
la cocotte a été fréquemment utilisée
(voir points 2 et 4, pages 32-33).
PROBLEME:
1. La soupape automatique laisse échapper
un flux constant et modéré de vapeur et de
petites gouttes de condensation d’eau
s’accumulent sur le couvercle.
2. La soupape automatique laisse échapper un
grand flux de vapeur de manière constante,
avec ou sans accumulation de gouttes d’eau
de condensation sur le couvercle.
MOTIF:
1. Lorsque la cocotte est utilisée de façon adé-
quate, la soupape automatique laisse
échapper un flux constant et modéré de
vapeur et des gouttes d’eau de condensa-
tion s’accumulent sur le couvercle.
2. a) La source de chaleur est très forte.
b) La soupape automatique est encras-
sée.
c) La soupape de sécurité ne fonction-
ne pas correctement.
SOLUTION:
1. Fonctionnement normal.
2.a) Diminuer la puissance de la source
de chaleur de façon à ce que la sou-
pape automatique laisse échapper
un jet de vapeur constant et modéré.
interior 25/7/07 09:59 Página 47