Uisson, Dans, Four – Maytag AES5730BAB User Manual

Page 40: Rôtissage avec convection

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39

C

UISSON

DANS

LE

FOUR

3. Appuyer à nouveau sur la touche Convect Bake ou attendre

quatre secondes.

• Le mot BAKE (CUISSON COURANTE) s’arrête de clignoter.

• 38° (100°) ou la température réelle du four, si la température

est de plus de 38 °C (100 °F), sera affichée. Elle augmentera par
intervalle de 3 °C (5 °F) jusqu’à ce que la température
préprogrammée soit atteinte.

• L’icône VENTILATEUR se met à tourner.

4. Laisser le four préchauffer pendant 8 à 15 minutes.

• Lorsque la température programmée pour le four est atteinte,

un bip long retentit.

• La température programmée s’affiche.

• Pour rappeler la température programmée pendant le

préchauffage, appuyer sur la touche Convect Bake.

5. Placer la nourriture dans le four.

6. Vérifier l’avancement de la cuisson à la durée minimale de

cuisson. Cuire plus longtemps au besoin.

7. Lorsque la cuisson est terminée, appuyer sur

la touche CANCEL (ANNULER).

8. Retirer la nourriture du four.

Rôtissage avec convection

(certains modèles)

Pour le rôtissage avec convection, entrer la température et la
durée de rôtissage normales.
Le programmateur indique
automatiquement de vérifier la cuisson de la nourriture à 75 % de la
durée programmée. Le ventilateur de convection se met en
marche une fois que le four a fonctionné pendant 5 minutes.

Remarques sur le rôtissage :

• Lors du rôtissage avec convection, la durée de cuisson doit

être programmée avant la température.

• S'il faut, d'après la recette, préchauffer le four, ajouter

15 minutes à la durée de cuisson programmée.

• Les durées de rôtissage peuvent varier selon les coupes de

viande.

• Il n'est pas nécessaire de préchauffer lors du rôtissage avec

convection de gros morceaux de viande.

• Se reporter à la brochure La cuisson simplifiée pour connaître

les durées et températures de rôtissage suggérées.

Programmation du rôtissage avec convection :

1. Appuyer sur la touche Convect

Roast (Rôtissage avec convection).

• Le mot ROAST (RÔTISSAGE) et l’icône

VENTILATEUR clignotent.

• 00:00 clignote à l’afficheur.

• 000 s’allume à l’afficheur.

2. Entrer la durée de rôtissage à l’aide des touches numériques.

• La durée peut être réglée de 10 minutes (00:10) à

11 heures et 59 minutes (11:59).

• Appuyer à nouveau sur Convect Roast ou attendre

4 secondes.

• Le mot ROAST et l’icône VENTILATEUR clignotent à

l’afficheur.

• 000 clignote à l’afficheur.

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