Uisson, Dans, Four – Maytag AES5730BAB User Manual

Page 47: Arrêt automatique/mode sabbat, Fermentation

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C

UISSON

DANS

LE

FOUR

Remarques sur le mode sabbat :

• Le mode sabbat peut être mis en marche à tout moment, que

le four soit en marche ou non.

• Le mode sabbat ne peut pas être mis en marche si les touches

sont verrouillées ou la porte verrouillée.

• La majorité des messages et tous les bips sont désactivés

lorsque le mode sabbat est actif.

• Si le four est en mode cuisson lorsque le mode sabbat est

programmé, le mot BAKE (CUISSON COURANTE) s’éteint
lorsque la cuisson courante est annulée. Il n’y aura aucun
signal sonore audible.

• La lampe du four ne s’allume pas automatiquement à

l’ouverture de la porte lorsque le four est en mode sabbat. Si
l’éclairage du four est souhaité pendant le mode sabbat, la
lampe devra être allumée avant que le mode sabbat ne débute.

• Lorsque le mode sabbat a démarré, l’afficheur indique

immédiatement la température programmée plutôt que la
température réelle de la cavité du four. Aucun bip de
préchauffage ne retentit.

• Le cycle d’autonettoyage et le verrouillage automatique de la

porte ne fonctionnent pas pendant le mode sabbat.

• Si l’on appuie sur la touche CANCEL, un cycle de cuisson

courante au four sera annulé. Cependant, le programmateur
restera en mode sabbat.

• Après une panne de courant, le four revient en mode sabbat

avec 72 heures restantes et aucun cycle actif.

Arrêt automatique/Mode
sabbat

Le four s’arrête automatiquement après 12 heures s’il a été
accidentellement laissé en marche. Cette caractéristique de sécurité
peut être arrêtée.

Pour annuler l’arrêt 12 heures et faire fonctionner le
four en continu pendant 72 heures :

1. Appuyer sur la touche Clock (Horloge) et la

maintenir ainsi pendant cinq secondes.

• SAb sera affiché et clignotera pendant cinq secondes.

• SAb sera ensuite affiché en continu jusqu’à ce qu’on l’arrête

ou jusqu’à ce que la durée limite de 72 heures soit atteinte.

• Le mot BAKE (CUISSON COURANTE) sera aussi affiché si un

cycle de cuisson courante est en cours alors que le four est en
mode sabbat.

• Toutes les autres fonctions (MINUTERIE, MAINTIEN AU

CHAUD, NETTOYAGE, etc.) sont verrouillées, SAUF BAKE,
pendant le mode sabbat.

• Un cycle de cuisson et maintien peut être programmé durant

le mode sabbat. Cependant, un cycle de cuisson et maintien
différés n’est pas possible.

Fermentation

(certains modèles)

Cette caractéristique s’utilise pour faire lever des produits de
boulangerie à base de levure avant de les cuire. La fermentation
dans le four protège la pâte des changements de température ou
des courants d’air qui affectent couramment les résultats de
l’opération faite sur le comptoir.

1. Appuyer sur la touche Proofing (Fermentation).

• Le mot PROOF (FERMENTATION) clignote à l’afficheur.

• Le mot SET (VALIDER) clignote à l’afficheur.

2. Appuyer sur la touche Autoset 0 (Programmation automatique).

• Le mot PROOF s’allume à l’afficheur.

3. Lorsque la fermentation est terminée, appuyer

sur la touche CANCEL (ANNULER).

Annulation du mode sabbat :

1. Appuyer sur la touche Clock pendant cinq

secondes.

• SAb clignote pendant cinq secondes.

• L’heure du jour revient à l’afficheur.

OU

2. Après 72 heures, le mode sabbat se termine.

• SAb clignote pendant 5 secondes.

• L’heure du jour revient à l’afficheur.

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9/28/04, 11:39 AM

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