Cocinando en el horno, Broiling, Tabla de asar a la parrilla – Maytag MER5875RAF User Manual

Page 71: Precaución

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Cocinando en el Horno

‘Broiling’

(Asar a la Parrilla)

Notas Sobre Asado a la Parrilla:

• Para mejores resultados cuando ase a la parrilla, use una

asadera diseñada para asar a la parrilla.

• Los tiempos de asar a la parrilla aumentarán y el dorado será

más claro si el electrodoméstico es instalado en un circuito de
208 voltios.

• ‘HI’ se usa para la mayoría de los asados a la parrilla. Use ‘LO

broil’ cuando ase a la parrilla alimentos que necesitan cocción
prolongada. La temperatura inferior permite que el alimento se
cocine hasta quedar bien asado sin dorarse demasiado.

Para cambiar la temperatura del horno durante la asar a

la parrilla, oprima la tecla ‘Broil’, luego oprima la tecla
‘Autoset 0’ para cambiar el ajuste de asado entre ‘LO’ y ‘HI’.

• Los tiempos de asado a la parrilla pueden ser más largos

cuando se selecciona la temperatura más baja de asar a la
parrilla.

• El mayor de los alimentos debe ser dado vuelta cuando está a

mitad del tiempo de asar.

4. Para un dorado óptimo, precaliente el elemento de asar a la

parrilla durante 3 a 4 minutos antes de colocar el alimento.

5. Coloque el alimento en el horno. Deje la puerta abierta

aproximadamente 10 cm (cuatro pulgadas) (el primer tope).

6. Dé vuelta a la carne una vez aproximadamente a

mitad de la cocción.

7. Cuando el alimento esté cocinado, oprima la tecla

‘CANCEL’ (Cancelar). Retire el alimento y la asadera del horno.

• La hora del día volverá a desplegarse en el

indicador visual.

Tabla de Asar a la Parrilla

Nota: Esta tabla es sólo una guía. Los tiempos pueden variar con el tipo de alimento que se está cocinando.

POSICION DE

TIEMPO APPROX.

TIEMPO APPROX.

ALIMENTOS

LA PARRILLA

PRIMER LADO

SEGUNDO LADO

Carne de Res
Biftec, 2,5 cm (1")

A medio asar

6

8 minutos

7 - 12 minutos

Bien asado

6

10 minutos

8 - 14 minutos

Hamburguesas, 1,9 cm (3/4") de grosor

Bien asado

6 o 7

9 minutos

6 - 9 minutos

Carne de Cerdo
Tocino

6

6 - 10 minutos

(no se dá vuelta)

Chuletas, 2,5 cm (1")

6

10 - 11 minutos

12 - 14 minutos

Rebanada de jamón

6

5 minutos

3 - 7 minutos

Carne de Ave

‘LO Broil’

‘LO Broil’

Mitades de pechugas

4

15 minutos

15 - 25 minutos

Mariscos
Filetes de pescado, con mantequilla, 2,5 cm (1") de grosor

6

10 - 15 minutos

(no se dá vuelta)

Colas de langosta, 85-115 g (3-4 onzas) cada una

5

7 - 10 minutos

(no se dá vuelta)

PRECAUCIÓN

Tenga CUIDADO cuando cocine con la función ‘Broil’. La grasa
proveniente de los alimentos grasos se puede encender. Si
ocurre un incendio, cierre la puerta del horno y APÁGUELO. Si el
fuego no se apaga, NO vierta agua sobre el fuego. Use
bicarbonato de sodio, un químico seco o un extintor de incendios
para apagar las llamas.

Para programar ‘Broil’:

1. Oprima la tecla ‘Broil’.

• ‘BROIL’ y ‘SET’ (Validar) destellan en el indicador

visual.

2. Oprima la tecla ‘Autoset 0’ (Programación

Automática) una vez para ‘HI broil’ (Asar a la
parrilla con temperatura alta) o dos veces para
‘LO broil’(Asar a la parrilla con temperatura baja).

• En el indicador visual se desplegará ‘HI’ (Alto) o ‘LO’ (Bajo).

• Selecciones ‘HI broil’ (285° C [550° F]) para asado a la parrilla

normal. Seleccione ‘LO broil’ (230° C [450° F]) para asar a la
parrilla con temperatura baja alimentos que deben ser
cocinados por más tiempo, tal como la carne de ave.

3. Después de cuatro segundos, el horno comenzará a funcionar.

• ‘BROIL’ continuará iluminado.

• ‘HI’ o ‘LO’ permanecerán iluminados.

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