Starbucks Barista SUP021 YDR - Manual (Page 30)

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D) Programmation de la PLAQUE DE
CHAUFFAGE : la plaque de chauffage
des tasses permet de conserver les tasses
au chaud afin de verser le café dans des
tasses préchauffées pour qu’il reste chaud
plus longtemps. Vous pouvez mettre environ
6 petites tasses à expresso ou 4 tasses à
cappuccino sur la plaque de chauffage.
Il est possible de désactiver la fonction de
chauffage des tasses.
E) Programmation de la TEMPERATURE
du café : cette machine vous permet de
programmer la température du café. Cinq
températures sont disponibles : minimum,
basse, moyenne, élevée et maximum. La
température dépend de différents facteurs
telle que le temps, le type de café, l’eau
et le type de boisson que vous préparez.
Sélectionner la température maximum ou
élevée si vous aimez les boissons brûlantes
comme le lait et le cappuccino. Sélectionner
la température moyenne, si vous préférez une
boisson qui ne soit pas si chaude comme un
café ou un grand cappuccino. Sélectionner
la température basse ou minimum si vous
préférez une boisson qui ne soit pas trop
chaude car vous aimez votre café américain
juste à la bonne température.
F) Programmation de la fonction de
PREINFUSION : cette fonction est faite pour
les amants de cafés expresso. Choisissez
cette option en fonction de vos goûts. La
fonction de préinfusion activée permet
d’humidifier légèrement la dose de café
moulu quelques secondes avant de faire
le café. Cela rend le café plus compact et
enrichit l’arôme de l’expresso ; le café est
également plus crémeux. Si vous voulez plus
de café ou un café plus fort, sélectionnez
«LONG». Si vous ne voulez pas activer la
fonction de préinfusion, sélectionnez la
position OFF.
G) Programmation de la fonction de
PREMOUTURE : cette fonction permet
d’accélérer le service lorsque vous devez
4.5 Programmation de la machine
Starbucks Barista Digital Italia
Maintenant que la machine Starbucks Barista
Digital Italia est prête et que la pompe est
amorcée, vous pouvez programmer toutes les
fonctions automatiques de la machine qui sont
disponibles.
FONCTIONS AUTOMATIQUES PROGRAM-
MABLES
A) Programmation de la fonction de RINÇAGE:
cette fonction sert à nettoyer/rincer et chauffer
le circuit interne qui va du groupe distributeur
au distributeur de café. Une once d’eau
fraîche traverse le circuit pour éliminer les
impuretés. Cela prépare la machine à une
distribution propre. Si vous ne voulez pas
activer cette fonction, il vous faut sélectionner
OFF. (voir afficheur # 10 en bas)
B) Programmation de la LANGUE de l’afficheur:
cette fonction vous permet de programmer
la langue de l’afficheur. Vous pouvez choisir
parmi 8 langues : English (anglais), Italiano,
(italien), Français, Deutsch (allemand),
Nederlands (néerlandais), Português
(portugais), Espagnol (espagnol) et Polski
(polonais).
C) Programmation de la DURETE DE L’EAU : il
est possible de déterminer la dureté de l’eau
en trempant la bande test dans l’eau qui sort
de votre robinet. Remplissez le réservoir d’eau,
trempez la bande et comptez le nombre de
carrés ayant changé de couleur de 1 à 4. Vous
pouvez maintenant saisir ce numéro dans le
programme de dureté de l’eau. Le programme
de dureté de l’eau définit à quel moment la
machine doit être détartrée. Plus l’eau est dure,
plus le détartrage sera fréquent. Si la dureté de
l’eau est réglée au niveau #1 le détartrage de
la machine aura lieu beaucoup plus tard que
s’il est réglé au niveau #4. Si vous ne voulez
pas effectuer le test de dureté de l’eau, vous
pouvez utiliser le niveau de dureté par défaut
#3. La définition par défaut indiquera à quel
moment vous devrez effectuer le détartrage.