West Bend Cool Touch Electric Griddle - Manual (Page 21)

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4. Los alimentos pueden prepararse con o sin grasas. Al freír, el uso de pequeñas cantidades
de mantequilla, manteca o aceite mejorará el sabor y el crujido de los alimentos. Al freír
alimentos grasosos tales como el tocino o las salchichas, el exceso de grasa drenará a la
taza recolectora de grasa fijada a la plancha debajo del hueco de drenaje de la misma. No
retire la taza recolectora de grasa mientras se esté cocinando. Permita que la plancha se
enfríe por completo antes de retirar la taza recolectora de grasa.
5. Se recomienda utilizar utensilios de cocina de nilón, plástico, hule o madera sobre la
superficie antiadherente. Siempre que se usen con cuidado, también puede utilizarse
utensilios de metal con bordes romos. No use utensilios de cocina afilados tales como
tenedores, cuchillos o picadores de alimentos ya que pudieran rayar la superficie. Las
rayas menores afectarán solamente la apariencia del acabado; no dañaran sus
propiedades antiadherentes.
6. Cuando se haya completado el tiempo de cocción, ajuste el dial del controlador de
temperatura a la posición WARM (tibio) si los alimentos cocidos van a servirse más
adelante o a la posición OFF (apagado) si se retirarán inmediatamente de la plancha. Una
vez el dial se coloque en la posición OFF (apagado), desenchufe el cable del tomacorriente.
Permita que la plancha se enfríe antes de retirar el controlador de temperatura y la taza de
grasa.
•
Al calentar la plancha podrá emitirse una pequeña cantidad de humo y/o un leve olor a
causa de la emanación de los aceites usados en la fabricación de ésta - esto es normal.
•
Durante el calentamiento y enfriamiento pudieran ocurrir algunos ruidos menores de
expansión y contracción - esto es normal.
C
ÓMO LIMPIAR SU PLANCHA
1. Limpie la plancha a fondo tras cada uso. No sumerja la plancha en agua fría cuando esté
caliente. Permita que la plancha se enfríe completamente y luego retire el controlador de
temperatura y la taza recolectora de grasa. Deseche la grasa. Sumerja la plancha y la taza
recolectora de grasa en agua caliente jabonosa. Si fuese necesario, pase un trapo húmedo
sobre el controlador de temperatura. Lave la taza recolectora de grasa con un paño de
cocina, enjuáguela y séquela.
2. Limpie la superficie antiadherente de la plancha con agua caliente jabonosa, usando una
esponja de fregar no metálica tal como las esponjas "Scrunge
® scrubber sponge Dobie®"
o "Scotch-Brite Cookware Scrub’n Sponge.
®". Un paño de cocina o una esponja normal
dejarán a la superficie antiadherente con una apariencia limpia, pero no eliminarán las
pequeñas partículas de alimentos que se depositan sobre el acabado. No utilice esponjas
metálicas o polvos limpiadores abrasivos.
3. Limpie la parte inferior de la plancha, hecha de aluminio no recubierto, con agua caliente
jabonosa y una esponja metálica de lana de acero llena de jabón. Quite las manchas con
un limpiador doméstico. Elimine la grasa quemada usando un limpiador especial para
artefactos electrodomésticos, tales como Wantz
™Frypan and Grill Cleaner, Afta™Fry Pan
Cleaner, Whink
™Metal Cleaner o SS-T®Metal Cleaner.
4. Después de lavarla, enjuáguela a fondo con agua caliente y séquela completamente,
incluyendo el área del receptáculo del controlador de temperatura. Vuelva a colocar la taza
recolectora de grasa en su sitio.
5. Su plancha y la taza recolectora de grasa (con el controlador de temperatura retirado)
pueden lavarse en un lavavajillas. La taza recolectora de grasa debe lavarse solamente en
la canastilla superior. El lado inferior de la plancha se decolorará debido a los minerales en
el agua y a la alta temperatura del ciclo de secado. Esto no afectará en nada la capacidad
de cocción de la plancha. Cada vez que se lave la plancha en un lavavajillas, se deberá
reacondicionar la superficie antiadherente usando aceite para cocinar para así asegurar
que se mantengan las propiedades antiadherentes. Vuelva a colocar la taza de grasa en
su sitio.