Vitek VT-1511 - Manual (Page 30)

30
ROMÂNĂ
montaţi susţinătorul fi ltrului (12) rotiţi mâ-
nerul spre stânga. Înlăturaţi resturile de
cafea măcinată şi curăţiţi fi ltrul(6).
Remarcă:
- Ceştile pe care doriţi să le folosiţi trebu-
ie încălzite în prealabil, în timpul încălzi-
rii apei în boiler aşezaţi ceştile pe platoul
(4).
- În cazul necesităţii urgente de a detaşa
susţinătorul fi ltrului, micşoraţi presiunea
în boiler, opriţi cafetiera apăsând butonul
(17) ON/OFF, aşezaţi sub tubul de aspi-
rare a laptelui o ceaşcă potrivită şi între-
deschideţi puţin pomparea aburului rotind
reglorul (5) în sens invers acelor de cea-
sornic, după decompresiunea în boiler,
demontaţi susţinătorul de fi ltru (12).
PREPARAREA CAPPUCCINO
Atenţiune! Aveţi grijă la aburii fi erbinţi pen-
tru a nu vă opări.
• Asiguraţi-vă că mânerul reglorului de abu-
ri (5) se afl ă în poziţia “pomparea aburului
este conectată”.
• Fierbeţi cafeaua conform descrierii din
capitolul „PREPARAREA CAFELEI
ESPRESSO”, într-o ceaşcă care să fi e
sufi cient de încăpătoare pentru spuma de
lapte bătută sau crema de lapte.
• Apăsaţi butonul de pompare a aburului
(14), şi aşteptaţi să se aprindă becul indi-
cator (15). Aşezaţi sub tubul de aspirare a
laptelui (7) orice vas potrivit pentru colec-
tarea apei. Rotiţi cu grijă în sens invers
acelor de ceasornic mânerul de pompare
a aburului (5) la un sfert de rotaţie pentru
înlăturarea condensatului rămas în tubul
vaporizator. După înlăturarea condensa-
tului închideţi pomparea aburului rotind
mânerul (5) în sensul acelor de ceasornic
până la capăt.
Remarcă: este normal ca din susţinătorul
fi ltrului (12) sau din ajutajul de abur să
iasă o cantitate neînsemnată de apă sau
abur.
• Introduceţi tubul de aspirare a laptelui (7)
într-un pahar cu lapte rece sau cremă de
lapte, rotiţi cu grijă mânerul reglorului de
pompare a aburului (5) în sens invers ace-
lor de ceasornic la un sfert de rotaţie sau
mai mult. Tubul de aspirare a laptelui nu
trebuie să atingă fundul paharului, în caz
contrar ieşirea aburilor va fi îngreunată,
pentru a obţine o spumă densă este ne-
voie de câteva secunde.
• Închideţi pomparea aburului, rotind mâne-
rul (5) în sensul acelor de ceasornic până
la capăt.
• Opriţi pomparea aburului apăsând încă o
dată butonul de pompare a aburului (14).
• Opriţi cafetiera apăsând butonul (17) ON/
OFF, becul indicator (16) se va stinge.
Important:
- Este important ca laptele utilizat pentru
prepararea spumei să fi e proaspăt şi fără
conservanţi, adică nu aşa numitul lapte de
păstrare îndelungată. Se va utiliza lapte
obişnuit cu o grăsime de la 4 până la 6%,
grăsimea cremei de lapte trebuie să fi e de
cel puţin 10%.
- Imediat după baterea laptelui sau a cremei
de lapte curăţiţi tubul de aspirare a lapte-
lui (7) – pentru aceasta introduceţi tubul
de aspirare a laptelui (7) într-un pahar cu
apă, porniţi pomparea aburului apăsând
butonul (14) şi rotiţi mânerul de pompa-
re a aburului (5) în sens invers acelor de
ceasornic pentru a scoate o cantitate mică
de abur, după care închideţi pomparea
aburului şi deconectaţi cafetiera.
- Lăsaţi cafetiera să se răcească şi scoateţi
vârful de pe tubul de aspirare a laptelui
(7), ştergeţi tubul de aspirare a laptelui pe
din afară cu o cârpă moale umezită, iar
vârful clătiţi-l sub robinetul de apă.
- Dacă duza tubului de aspirare a laptelui
(7) este înfundată, scoateţi capacul de pe
tub, luaţi lingura de măsură (18) (lingu-
ra dispune de un orifi ciu hexagonal care
serveşte drept cheie pentru deşuruba-
1511.indd 30 1511.indd 30 03.02.2010 15:36:18 03.02.2010 15:36:18