Candy FM CMO 18 MW - Manual (Page 38)

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Consejos para la Utilización de Recipientes
Metal
No utilice en el horno microondas recipientes de metal (latas, etc), embalajes en hoja de aluminio,
cucharas, tenedores, cuchillos, etc. El metal refleja las microondas y los alimentos no se calientan.
Los alimentos deben ser retirados de sus embalajes de hoja de alumínio y colocados en recipientes
adecuados para los microondas. Como las microondas no atraviesan la hoja de aluminio, los alimentos
sólamente se calientan por encima. Utilizando el recipiente adecuado, el calor será distribuido
uniformemente por los alimentos.
EXCEPCIONES
Para conseguir descongelar o cocinar uniformemente piezas de carne de tamaños irregulares se aconseja
tapar las partes mas finas con hoja de alumínio. La hoja de alumínio deberá estar alejada como mínimo 2
cm de las paredes del horno; caso contrario, podría producirse un arco eléctrico.
Se pueden utilizar pinchos de metal, pero tendrán que ser más pequeños que la pieza de carne.
Vidrio
Pueden ser utilizados todos los recipientes de vidrio (cristal) que soporten temperaturas elevadas.
El cristal contiene un cierto porcentaje de cromo pudiendo agrietarse si el tiempo de cocción es
prolongado.
Porcelana
La porcelana podrá utilizarse en el horno microondas pero no deberá tener dibujo alguno. En el interior de
los dibujos pueden depositarse humedades que, por acción de las microondas pueden provocar un
aumento de presión, seguido de la destrucción del dibujo.
Recipientes de Barro Acristalado
Este tipo de recipientes pueden calentarse bastante si el tiempo de cocción es prolongado.
La vajilla de barro vitrificado con pintura puede ser utilizada en el horno de microondas si la pintura está
por debajo del vitrificado.
Algunos cristales y colores contienen sustancias metálicas. Las vajillas con este tipo de cristales y colores
no deberán ser utilizadas en el horno de microondas pues pueden quedar dañadas.
Los recipientes con baños de oro o plateado pueden oscurecerse por acción de las microondas.
Plásticos
La vajilla de material plástico deberá ser resistente a temperaturas de, por lo menos 180°C. Caso
contrario, podría deformarse. La vajilla de MELAMINA no es adecuada para el horno microondas, pues se
calienta demasiado.
Para calentar o cocinar alimentos en bolsas de plástico, estos deberán ser perforados para que el vapor
pueda salir, lo que evitará que la bolsa reviente.