Programmare la cottura, Consigli pratici di cottura – Hotpoint Ariston Style FH 89 P IX-HA S User Manual

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Programma

BARBECUE

Ruotando la manopola TERMOSTATO, il display indicherà

livelli di potenza impostabili, che vanno da 50% fino a 100%.

La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli

alimenti che necessitano di un’alta temperatura superficiale.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma

GRATIN

Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione

forzata dell’aria all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare

le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma

FORNO PIZZA

Questa combinazione consente un rapido riscaldamento

del forno. Nel caso si utilizzi più di un ripiano alla volta, è

necessario cambiarli di posizione tra loro a metà cottura.

Programma

FORNO PASTICCERIA

Questo programma è indicato per la cottura dei cibi delicati

(ad es. dolci che necessitano di lievitazione) e preparazioni

“mignon” su tre ripiani contemporaneamente.

Programma

FAST COOKING

Il programma non necessita di preriscaldamento. Questo

programma è particolarmente indicato per cotture veloci di

cibi preconfezionati (surgelati o precotti). I risultati migliori

si ottengono utilizzando un solo ripiano.

Programma

LIEVITAZIONE

Il forno raggiunge e mantiene una temperatura di 40°C a

prescindere dalla posizione della manopola TERMOSTATO.

Questo programma è ideale per la lievitazione degli impasti

contenenti lievito naturale.

Girarrosto*

Per azionare il girarrosto

(vedi figura) procedere

come segue:

1. mettere la leccarda in

posizione 1;

2. mettere il sostegno del

girarrosto in posizione

3 e inserire lo spiedo

nell’apposito foro posto sulla

parete posteriore del forno;

3. azionare il girarrosto

selezionando i programmi

o

;

! Col programma

avviato, se si apre la porta il girarrosto

si arresta.

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato

un programma di cottura.

Programmare la durata di cottura
1. Premere più volte il tasto

finchè non lampeggiano

l’icona

e i tre digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare il tempo desiderato;
3. premere nuovamente il tasto

per confermare;

4. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END, il

forno termina la cottura e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una durata di

1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta automaticamente

alle 10:15.

Programmare la fine di una cottura

! La programmazione della fine di una cottura è possibile

solo dopo aver impostato una durata di cottura.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la durata;
2. poi premere il tasto

finchè non lampeggiano l’icona

e i due digit numerici sul DISPLAY;

3. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare l’ora;

4. premere di nuovo il tasto

finchè non lampeggiano

gli altri due digit numerici sul DISPLAY;

5. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

“ ” e “ ” per regolare i minuti;

6. premere nuovamente il tasto

per confermare;

7. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta END,

il forno termina la cottura e viene emesso un segnale

acustico.

Le icone

e

accese segnalano che è stata

effettuata una programmazione. Sul DISPLAY vengono

visualizzate alternativamente l’ora di fine cottura e la durata.

Per annullare una programmazione ruotare la manopola

PROGRAMMI in posizione “0”.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni 1 e 5:

sono investite direttamente dall’aria calda che potrebbe

provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare se

praticate col girarrosto, disporre la leccarda in posizione 1

per raccogliere i residui di cottura (sughi e/o grassi).

MULTILIVELLO

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che

richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

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