Bosch MES4000 Licuadora. EAN 4242002770048 - Manual (Page 22)

22 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Smoothie poivron légume
(pour 4 personne)
2 poivrons rouges
8 tomates entièrement mûres
1 c. à café de piment doux en poudre
½
c. à café d’huile d’olive
sel
Poivre de Cayenne
2 c. à café de jus de citron
Poivre du Sichuan pour garnir

Lavez les poivrons, partagez-les en deux,
retirez les graines et les peaux blanches
intérieures puis découpez-les en gros
morceaux.
 Lavez les tomates, retirez le pédoncule
avec un couteau puis découpez-les en
morceaux.
 Centrifugez les tomates et les poivrons.
 Mélangez avec le piment en poudre
et l’huile d’olive, puis rectifiez le goût
avec le sel, le poivre de Cayenne et le jus
de citron.

Versez dans un verre froid puis servez
après avoir garni de poivre du Sichuan
râpé.
Jus « Tropical »
1 orange
½
mangue
1 tranche d’ananas
1 tranche de pastèque
5 baies (fraises par exemple)
 Retirez les peaux de l’orange,
de l’ananas et de la pastèque,
ainsi que le noyau de la mangue.
 Centrifugez le tout sur le niveau 1.

Versez la boisson dans un verre.
Gâteau aux carottes
4 œufs
4 c. à soupe d’eau chaude
200 g de sucre
100 g de farine
500 g de carottes (ici nous utilisons ce qui
est resté (200–300 g) de la centrifugation des
carottes ; ces restes se trouvent dans
le réservoir à pulpe).
200 g de noisettes broyées
1 c. à café de levure chimique

Centrifugez les carottes sur la pos. 2
pendant environ 5 secondes.
(Si vous traitez des quantités assez
importantes, laissez l'appareil revenir à la
température ambiante après avoir vidé le
réservoir à pulpe.)

Mélangez les œufs, l’eau et le sucre
pendant environ 5 minutes.
Il faut que le mélange prenne la consis-
tance d’une mousse.

Rajoutez lentement la farine, le levure
chimique, les noisettes et les carottes.
Veillez à ce que les morceaux de carotte
ne soient pas trop gros.
 Versez la pâte dans un moule
(par exemple un moule démontable
de 260 mm de diamètre) et faites cuire
30 à 35 minutes au four réglé sur
180 degrés.
fr
Sous réserve de modifications.