Informations sur l'acrylamide – Electrolux EQT4520BOG User Manual

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Aliment à cuire

Température (°C)

Durée/Conseils

Brochettes de porc

160

6 - 8 minutes, faites sauter
sur tous les côtés.

Agneau

160–180

Préchauffez l'appareil.

Côtelettes d'agneau

180

10 minutes, retournez au
bout de 5 minutes.

Filet d'agneau

160

10 minutes, retournez au
bout de 5 minutes. Le filet
doit être frit des deux cô-
tés.

Pavés d'agneau

160

6 - 8 minutes, retournez
au bout de 3 - 4 minutes.

Volaille

140–160

Préchauffez l'appareil.

Suprême de volaille

140

8 - 10 minutes, retournez
au bout de 4 - 5 minutes.

Émincé de dinde

160

6 minutes, retournez plu-
sieurs fois.

Saucisses

160

Préchauffez l'appareil.

Œufs au plat

140

Préchauffez l'appareil.

Crêpes / Omelettes

140-160

Préchauffez l'appareil.

Fruits

140-160

Préchauffez l'appareil.

Légumes

140-160

10 - 20 minutes, retournez
plusieurs fois.

Légumes

140-160

10 - 15 minutes, sous une
cloche de cuisson (retour-
nez à mi-cuisson).

Riz précuit

140-160

10 - 15 minutes, retournez
plusieurs fois.

Nouilles précuites

140-160

15 - 20 minutes, retournez
à mi-cuisson.

Informations sur l'acrylamide

Important Selon les connaissances
scientifiques les plus récentes, faire brunir
les aliments de manière intensive, en
particulier les produits contenant de
l'amidon, peut nuire à la santé à cause de
l'acrylamide. C'est pourquoi nous vous
recommandons de faire cuire les aliments à
basse température et de ne pas trop les
faire brunir.

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