GE PT970DRWW - Manual (Page 81)

Uso del horno de convección inferior.
Cómo configurar el horno para asar por convección cuando se utiliza la
sonda
PRECAUCIÓN:
Para prevenir
posibles quemaduras, no desenchufe la sonda
del enchufe del horno hasta que el horno se
haya enfriado. No almacene la sonda en el
centro de cocina.
La pantalla parpadeará mostrando Probe y
el control del horno indicará si la sonda está
insertada dentro del enchufe, y usted no ha
establecido una temperatura de sonda y ha
presionado el botón Start.
Coloque la parrilla en la posición que mejor
centre la comida en el horno. Inserte la
sonda dentro de la carne.
Conecte la sonda en la toma dentro
del horno. Asegúrese de que esté bien
conectada. Cierre la puerta del horno.
Presione el botón Convection Roast.
Presione los botones numéricos para
establecer la temperatura del horno
deseada.
Presione el botón Probe.
Presione los botones numéricos para
configurar la temperatura interna de la
carne que desea.
Presione el botón Start.
Cuando el horno comienza a calentar,
aparecerá en pantalla la palabra LO. Después
que la temperatura interna de la carne alcanza
100 °F, se mostrará en la pantalla el cambio de
la temperatura interna.
Cuando la temperatura interna de la carne
alcance la temperatura que configuró, la
sonda y el horno se apagarán y el control
del horno dará la señal. Para detener la
señal, presione el botón Clear/Off. Utilice
almohadillas con aislamiento térmico para
quitar la sonda de la comida. No utilice
tenazas para extraerla: las tenazas pueden
dañarla.
NOTA:
„ Si se quita la sonda de la comida antes de
que se alcance la temperatura final, sonará
un tono y la pantalla parpadeará hasta que
la sonda sea removida del horno.
„ Escuchará un vent ilador mientras está
cocinando con esta característica. El
ventilador se detendrá cuando la puerta se
abra, pero el calor permanecerá.
„ Usted puede utilizar el temporizador pero no
puede utilizar las operaciones cronometradas
del horno.
„ Podrá usar la sonda en el horno durante el
funcionamiento del horno por tiempo. La
sonda se usa para cocinar por temperatura y
no por tiempo.
Para mejores resultados cuando
ase pavos o filetes grandes,
recomendamos utilizar la
sonda incluida en el horno por
convección.
Para cambiar la temperatura del
horno durante el ciclo de asado
por convección, presione el botón
Convection Roast y luego presione
los botones del número para
configurar la nueva temperatura
deseada.
Guía para asar por convección
30
Carnes Preparación
Temp. del
Horno.
Temp. Interior
Bife Asado de Costilla (4 a 8 lbs.),
Con huesos o deshuesado Término Medio
Vuelta y Vuelta
Término Medio
162 º C
(325° F)
162º C
(325° F)
62º C (145°F)
71º C
(160°F)
Lomo Asado (2 a 6 lbs.) Término Medio
Vuelta y Vuelta 218º C
(425°F)
62º C
(145° F)
Cordero Pata (4 a 9 lbs.)
Con huesos o deshuesado Término Medio 162º C
(325° F)
71º C
(160° F)
Cerdo Lomo Asado (4 a 5 lbs.)
Con huesos y deshuesado Término Medio 162º C
(325° F)
71º C
(160° F)
Ave Pollo entero (5-8 lbs.) 176º C
(350°F)
76º C
(170° F)
Pavo, entero*
Sin relleno (10 a 16 lbs.)
Sin relleno (18 a 24 lbs.) 162º C
(325° F)
76º C – 82º C (170° F -
180° F)
Pechuga de pavo (4 a 8 lbs.) 162º C
(325° F)
76º C
(170° F)
*Al cocinar aves rellenas, general-
mente se requiere entre 30 y 45
minutos más de tiempo de asado.
Cubra las patas y la pechuga con
papel de aluminio a fin de evitar
que la piel se dore y se seque en
exceso.