Fagor 6H-876ATCX - Manual (Page 11)

e s p a ñ o l
9
Tabla de Cocción
cordero 1,2 Kg
pavo 4 Kg
Alimento
ternera 1,5 Kg 190º C
150º C
200º C
170º C
210º C
190º C
200º C
210º C
220º C
200º C
75º C
210º C 1
2
2
2
2
2
4
3
4
2
1
1
2
1
1
1
1
1
1
3
3
3
50 - 60 min no
no
no
no
no
no
no
si
si
si
Precalentado
durante 5 min
si
no
no
si
no
no
si
no
85 - 95 min
40 - 50 min
115 - 125 min
50 - 60 min
30 - 40 min
15 - 19 min
7 - 9 min
4 - 5 min
19 min
1-2 min
20 min
35 min
40 min
18 min
40 min
50 min
Bandeja
pastelera
Cocción 1-2 min.
Sobre parrilla
Bandeja
pastelera
Molde sobre
parrilla
Parrilla
Bandeja profunda
/pastelera
2 moldes sobre
2 parrillas
Parrilla
18 - 22 min
180º C
220º C
190º C
230º C
210º C
220º C
230º C
240º C
200º C
275º C
200º C
180º C
180º C
200º C
180º C
180º C
220º C pizza
pimientos rojos
asados
1,25 Kg
merluza / ba-
calao al horno
1,5 Kg
cerdo 1,5 Kg
tomates rellenos
4 unid.
langostino al
horno
1 Kg
8.4.1 Galletas
de mantequilla
9.1 Superfi cie
de gratinado
8.4.2
Magdalenas
8.5.1 Bizcocho
esponjoso sin
grasa
8.5.2 Tarta de
manzana
pollo 1,25 Kg
descongelación
para todo tipo
de alimentos
Programa y temperatura Tiempo Posición
Preca-
lenta-
miento
Accesorios
car
nes y aves
ver
duras
pescados y
mariscos
varios
PRUEBAS DE APTITUD A LA FUNCION SEGÚN
NORMA CEI60350
IEC 60350. Propuesta de modifi cación relativa a prestaciones de hornos vapor y vapor combinado. No afecta a este aparato
40º C
-
50ºC
40º C
-
50ºC
0 no 25 - 30 min
fermentación
masa pan/
bollería