Fagor FP-7L - Manual (Page 9)

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6. MODO DE EMPREGO
• Coloque o aparelho sobre uma
superfície horizontal plana e estável,
afastada pelas extremidades e não
deixe que o cabo fique pendurado pela
extremidade da mesa ou suporte, nem
que toque em superfícies quentes.
• Retire a tampa (1) fixando-a pela aba.
• Antes de encher a fritadeira com óleo
ou gordura, todas as peças devem estar
montadas e completamente secas.
• Verta óleo ou gordura na cuba, entre
o nível mínimo e o nível máximo que
aparece gravado no seu interior. Se
4. ADVERTÊNCIAS DE USO
5. ANTES DA PRIMEIRA UTILIZAÇÃO
• Retire o cesto (3) e coloque a aba (2)
na posição de trabalho (Fig. 2). Para
montar a aba do cesto:
Aparafuse as duas extremidades
e insira-as nos dois alojamentos.
Consultar (Fig. 2 a, 2b).
• Elimine todo o material de embalagem
que exista no interior da cuba. Limpe
com á saponácea o cesto e a cuba.
Escorra e seque bem antes de voltar a
montá-los (Ver ponto "Limpeza").
Atenção: Não submirja o painel de
comandos com a resistência em água.
• Aconselhamos utilizar óleo vegetal apto
para fritar a elevadas temperaturas.
Também pode utilizar gordura líquida ou
sólida. Ao utilizar gordura sólida devem
ser tomadas as devidas precauções
para evitar o sobreaquecimento da
resistência (ver "Uso com gordura
sólida).
• Não utilize a fritadeira com pouco
óleo/ gordura ou sem óleo /gordura.
O nível de aceite/gordura, deve estar
entre o mínimo e o máximo indicado
na cuba (7). Antes de ligar a fritadeira,
certifiquese de que o nível de óleo é o
correcto.
utilizar gordura sólida, deve derretê-la
primeiro num recipiente, antes de vertê-
la na fritadeira.
• Não misturar diferentes tipos de óleo ou
gordura. Não adicionar óleo ou gordura
novos no óleo ou gordura usados.
• Ligue a fritadeira à rede.
• Acenda o aparelho pressionando o
botão O/I (5)
• Seleccione a temperatura desejada
mediante o comando de controlo da
temperatura. O indicador luminoso
acender-se-á.
• Quando o indicador se apagar, o óleo/
gordura, terá adquirido a temperatura
seleccionada.
Se se desejar fazer várias frituras
seguidas, antes de começar a fritadura
da seguinte porção de alimentos, deve-
se esperar até que o indicador luminoso
se apague.
• Introduza o cesto com os alimentos no
óleo lentamente, para evitar que a água
dos alimentos faça transbordar o óleo.
• Vigie o processo de fritura.
Depois de fritar
• Retire o cesto da cuba, sacuda-o
um pouco e engate-o na posição de
escorrido (Fig. 3). Ponha os alimentos
numa fonte em cujo fundo se tenha
posto uma folha de papel de cozinha
absorvente. Enquanto faz isto, o óleo
terá tempo de recuperar a temperatura
adequada para uma nova fritura (quando
o indicador luminoso voltar a apagar-se).
• Extraia as partículas soltas tenham
podido desprender-se dos alimentos
fritos e estejam no óleo, valendo-se de
um coador. Ao deixá-los a tostar poderia
ter um efeito adverso sobre a qualidade
do óleo.
• Quando tiver terminado com as frituras,
rode o interruptor do termóstato à
posição "0", apague o aparelho e
desligue o aparelho da rede. Se a
fritadeira for utilizada a meio termo,
submirja o cesto no óleo e coloque a
tampa para proteger o óleo.
• Espere que o óleo esfrie completamente
antes de proceder à desmontagem e
limpeza da fritadeira.