Cómo funciona – Nostalgia Electrics CFF552 User Manual
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CÓMO FUNCIONA
•
En primer lugar, encuentre una superficie estable cerca de una toma de corriente
antes de comenzar. La unidad debe estar nivelada para funcionar correctamente
y para crear el efecto deseado de fluidez. Asegúrese de que el cable esté lejos de
cualquier fuente de agua. Si es necesario, se puede utilizar un prolongador.
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Presione el botón para encender el calentador. Deje que la unidad se caliente
durante al menos 3 a 5 minutos antes de agregar el chocolate derretido.
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Mientras la máquina se esté calentando, tome un bol apto para microondas. Llene el
bol con 7 tazas de trozos de chocolate (aproximadamente 9½ 2 bolsas de 12-onzas) y
1¾ tazas de aceite. Si está utilizando chocolate belga, no es necesario agregar aceite.
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Coloque el bol en el microondas a potencia máxima durante 5 a 6 minutos.
Cuando haya terminado, revuelva el chocolate. Si es necesario, continúe
calentando el chocolate en el microondas hasta que se haya derretido
completamente y el chocolate esté parejo (1 o 2 minutos más).
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Nunca agregue líquidos fríos o frescos al chocolate derretido
en la fuente, ya que eso detendría el flujo.
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El chocolate tiene que estar completamente derretido y su consistencia
debe ser liviana para permitir el flujo adecuado. Utilice una cuchara grande
para probar la consistencia del chocolate. Si el chocolate gotea muy
espesamente desde la cuchara, agregue más aceite a la mezcla.
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Una vez que el chocolate se derrita por completo y tenga la consistencia
adecuada, presione el botón del motor de la FUENTE DE FONDUE COMERCIAL,
para que el motor y el calentador funcionen al mismo tiempo.
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Vierta con cuidado el chocolate derretido en el Recipiente de la Base de la Torre.
El chocolate derretido debe pasar por debajo de la Torre y elevarse por dentro de
la Torre por medio de la Barrena. Luego el chocolate debe comenzar a fluir por la
parte superior de la Torre y caer en cascada de manera uniforme por cada nivel.
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La FUENTE DE FONDUE COMERCIAL debe estar nivelada para garantizar el
adecuado espesor laminado del chocolate. Asegúrese de no dejar caer trozos de
comida en el recipiente de base ya que obstruirían el flujo del chocolate.
POSICIONES DEL INTERRUPTOR
Izquierda: Motor / Derecha: Calentador