Panasonic NNA890WBSPG - Manual (Page 62)

■A890 Piogiammes de cuisson automatique en fonction du poids
11 Cuisson
Morceaux
de volaille 150 - 1500 g
«
Pour cuire des morceaux de poulet, notamment des cuisses, des ailes ou
des pilons. Placez les morceaux sur la grille ronde, sur le plateau métallique et
sur le plateau en verre. Pour une cuisson uniforme, séparez bien les morceaux
et retournez4es au signal sonore.
12 Cuisson
Poulet
entier 1000-3200 g
Pour cuire un poulet frais entier sans farce. Cuisez la farce à part. Placez le
poulet sur une soucoupe' retournée allant au four, posée sur le plateau
métallique, disposé sur le plateau en verre. Commencez à faire cuirè le-pouiet
en disposant le bas vers le bas et retournez-le après l’émission du signal sonore.
13 Cuisson
du porc
ou du
veau
800 - 2300 g
Pour cuire un rôti de porc ou de veau frais. Placez le rôti dans un plat peu
profond résistant à la chaleur, posé sur le plateau métallique sur le plateau en
verre. Retournez-le au signal sonore.
14 Cuisson
du boeuf
700- 1500 g
—
Pour cuire un rôti de boeuf frais. Placez le rôti dans un plat peu profond résis­
tant à la chaleur, posé sur le plateau métallique sur le plateau en verre.
Retournez-le au signal sonore.
15 Cuisson
de
l’agneau
700 - 2800 g
Pour cuire un gigot d’agneau frais. Placez le gigot dans un plat peu profond
résistant à la chaleur, posé sur le plateau métallique, sur le plateau en verre.
Retournez-le au signal sonore.
16 Tarte
4-5
parts
Pour cuire une tarte composée d’ingrédients crus - consultez le manuel de cuis­
son pour les recettes. Ex. Quiche salée - Quiche Lorraine, quiche au thon,
quiche au saumon fumé, quiche au roquefort, quiche aux champignons, quiche
aux oignons, quiche aux poireaux, quiche aux épinards et au parmesan, quiche
aux moules. Tartesucrée - tarte aux pommes, tarte aux abricots, tarte à la
rhubarbe, tarte aux poires et à cannelle.
Pour commencer la cuisson ;
• Pour préchauffer le four sur Gril 1 + Convection à 250°C avec le plateau
métallique sur le plateau en verre (voir page Fr-10). Après le préchauffage,
annulez le programme. Posez la tarte, dans son plat, sur le plateau métallique.
• Sélectionnez le menu Tarte automatique
1 pression 4-5 parts 25 cm de diamètre
2 pressions 6-8 parts 27 cm de diamètre
3 pression 8-10 parts 30 cm de diamètre
4 pressions 10-12 parts 33 cm de diamètre
• A la fin de la cuisson, laissez reposer la tarte pendant quelques minutes.
Démoulez la tarte et laissez-la refroidir.
17 Tarte
6-8
parts
18 Tarte
8 -10
parts
19 Tarte
1 0 - 1 2
parts
Remarques sur le menu Tarte automatique :
1. Utilisez uniquement des plats métalliques pour cuire la tarte - en aluminium, téflon ou autre métal léger. La profondeur moyenne du plat
à tarte doit être de 30 mm. N’utilisez pas de plat à fond amovible, d’emballage en carton ou en aluminium avec ce menu automatique.
2. La couleur du fond de la pâte à tarte peut varier suivant sa qualité.
3. La couleur du dessus de la pâte peut varier suivant le type de garniture. C’est pourquoi, vous pouvez arrêter la cuisson quelques min­
utes avant la fin du programme.
4. N’utilisez pas ce menu automatique pour faire brunir les pizzas ou les tourtes à double croûte.
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