ETA Ambo - Manual (Page 22)

Odporučenie
Vytláčané cesto v požadovanom tvare odporúčame pridàža (podopiera ) podnosom,
aby sa netrhalo. Tvarované cesto odrezávajte v kratších dåžkach cca 5 – 7 cm. Čas
spracovania sa pohybuje rádovo v minútach a závisí od množstva, druhu a kvality
použitého cesta. Pre ľahšie uvoľnenie matice P môžete použi uvoľňovaciu páku (obr. 8).
Pokiaľ je spotrebič zablokovaný, použite tlačidlo M (spätný chod).
Mlynček na mak (obr. 12), (MOžNé DOKúPIť)
Zostavenie (obr. 13)
Na unášač S1 nasuňte kryt S2. „Pevný“ mlecí kameň S3 vložte na unášač, následne
kameňom pomaly otáčajte tak dlho, až tri aretačné výstupky na kameni zapadnú do troch
vytvorených priehlbín v unášači. Teraz vložte „pohyblivý“ mlecí kameň (t.j. drážkami proti
sebe) na „pevný“ mlecí kameň. Prítlačnú dosku S4 nasuňte na hriadeľ tak, aby stredový
výstupok smeroval do otvoru v mlecom kameni. Následne prítlačnou doskou pomaly
otáčajte tak dlho, až tri aretačná priehlbiny na doske zapadnú do troch vytvorených
výstupkov v kameni. Nakoniec na hriadeľ unášača naskrutkujte regulačný kotúč S5
a s citom = ľahko dotiahnite ( POZOR: „pohyblivý“ mlecí kameň sa musí voľne otáčať!).
Inštalácia prídavného strojčeka do pohonnej jednotky (obr. 14)
Zostavený mlynček na mak zasuňte (ozubeným kolesom) do vývodu pohonnej jednotky
pod uhlom asi 45° a potočením proti smeru hodinových ručičiek ho zaistite do vodorovnej
polohy (budete počuť cvaknutie). Pre demontáž zostaveného mlynčeka stlačte príslušný
uvoľňovací ovládač (napr. tlačidlo) na pohonnej jednotke, pootočte mlynček v smere chodu
hodinových ručičiek až na doraz a následne ho vysuňte z vývodu pohonnej jednotky.
Nastavenie „jemnosti / hrubosti“ mletia (obr. 15)
Jemnosť mletia sa nastavuje pomocou otočného regulačného kotúča S5. Otáčaním kotúča
pravotočivým pohybom zmenšujete vzdialenosť medzi mlecími kameňmi a tým aj meníte
jemnosť / hrubosť mletia.
POZOR
— Akonáhle začne dochádzať ku škrtaniu / treniu mlecích kameňov o seba, jedná sa
o najjemnejšie možné nastavenie stupňa mletia.
— Nikdy nepriťahujte mlecie kamene násilím! Kamene sa nesmú pri otáčaní „trvale“
dotýkať!
Použitie
Mak nasypte do násypného priestoru krytu mlynčeka ( maximálne množstvo je 150 g),
drážky v mlecích kameňoch si sami dávkujú množstvo spracovaného maku. Pod mlynček
umiestnite vhodnú nádobu na zachytávanie mletého maku. Pohonnú jednotku uveďte do
chodu. Odporúčame najskôr na malom množstve maku overiť jeho hrubosť po spracovaní
(t.j. zomletie). Ak nie je hrubosť zomletého maku optimálna, vypnite pohonnú jednotku
a následne pomocou regulačného kotúča S5 upravte nastavenia (t.j. otáčaním doľava =
hrubšie mletie, otáčaním doprava = jemnejšie mletie). Ak je hrubosť zomletej vzorky maku
teraz optimálna, dokončite zomletie zostávajúceho množstva. V prípade, že potrebujete
spracovať väčšie množstvo maku, neprekračujte čas maximálneho chodu pohonnej
jednotky.
22
SK
/ 53