Silvercrest SZW 400 A1 - Manual (Page 24)

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6. Préparation d'une barbe à papa
6.1 Fabriquer de la barbe à papa
Avertissement ! Raccordez
l'appareil exclusivement à une
prise de courant à contact de
protection en prévention des
risques d'une électrocution.
1. Enfichez la prise secteur dans une prise
appropriée avec contact de mise à la
terre (voir « 3. Caractéristiques
techniques » à la page 16).
2. Mettez la machine à barbe à papa en
circuit à l'aide de l'interrupteur
MARCHE/ARRET 8.
3. Faites fonctionner la machine à barbe à
papa environ 2 minutes afin de la
préchauffer.
4. Remettez la machine à barbe à papa
hors circuit à l'aide de l'interrupteur
MARCHE/ARRET 8.
5. Patientez jusqu'à ce que le
caraméliseur 2 soit immobilisé.
6. Remplissez la cuillère de dosage 11 de
sucre.
7. Placez le sucre au cen-
tre du caraméliseur 2.
Remarque : ne
dépassez jamais la
dose de remplissage
du caraméliseur 2,
étant donné qu'il
risquerait de projeter le sucre hors de la
machine au cas contraire.
8. Remettez la machine à barbe à papa en
circuit à l'aide de l'interrupteur
MARCHE/ARRET 8.
Très rapidement, les premiers fils de
barbe à papa se forment sur le bord du
bac collecteur 6.
9. Diriger un bâtonnet de
bois (un bâtonnet pour
brochettes par exemple)
dans le sens des aiguilles
de la montre autour du
caraméliseur 2 et tournez
le bâtonnet continuelle-
ment avec les doigts.
10.Dès que les
premiers fils de
sucre collent au
bâtonnet de bois :
– retirez le bâtonnet de bois du bac
collecteur 6,
– maintenez-le horizontalement au-
dessus de l'appareil,
– tout en continuant de tourner sans
arrêt le bâtonnet de bois,
– déplacez le bâtonnet de bois lentement
par mouvement de va-et-vient, pour
recueillir tous les fils de sucre.
Le sucre est consommé dès que la
machine ne forme plus de nouveaux fils
de sucre.
Remarque : C'est en forgeant qu'on
devient forgeron ! Le résultat deviendra de
plus en plus performant avec un peu
d'exercice. Plus vous balancerez le
bâtonnet entre vos doigts à une cadence
régulière, plus le résultat sera satisfaisant.
11. Pour fabriquer d’autres barbes à papa,
recommencez au point 4.
Remarque : Si vous souhaitez colorer la
barbe à papa, vous trouverez de la poudre
aromatique colorée dans le commerce
spécialisé ou sur Internet.
RP75819 ZuckerWG LB1 Seite 22 Dienstag, 24. Juli 2012 9:14 09