Middleby Marshall PS360WB-U - Manual (Page 27)

27
DANSK
AFSNIT 1 - BESKRIVELSE ..................................................... 28
I. OVNENS ANVENDELSESMULIGHEDER ............. 28
II. OVNKOMPONENTER ............................................. 28
A. Krummepander ............................................... 28
B. Transportbåndets drivmotor ........................... 28
C. Transportbånd ................................................. 28
D. Slutmuffer ........................................................ 28
E. Fabrikationsplade ........................................... 28
H. Rude ................................................................ 28
G. Maskinkassens adgangslem ......................... 28
H. Kontrolkassens adgangslem ......................... 28
I.
Kontrolpanel .................................................... 28
J. Afviserlister ...................................................... 28
K. Transportbåndets afslutningsstop ................. 28
L. Gasbrænder eller varmeelementer ................ 28
M. Blæsere ........................................................... 28
N. Luftfingre .......................................................... 28
III. OVNSPECIFIKATIONER ......................................... 28
A. Mål .................................................................... 28
B. Generelle specifikationer ................................ 28
C. Elektriske specifikationer ................................ 29
D. Gasåbning og trykspecifikationer ................... 29
AFSNIT 2 - INSTALLATION .................................................... 29
I. INSTALLATIONSSÆT ............................................. 30
II. VENTILATIONSSYSTEM ......................................... 31
A. Krav .................................................................. 31
B. Anbefalinger .................................................... 31
C. Andre ventilationsanliggender ........................ 31
III. MONTERING ........................................................... 32
A. Aftagning af hjul ............................................... 32
B. Stabling ............................................................ 32
C. Stativer ............................................................. 32
D. Aftrækskanal(er) .............................................. 32
IV. INSTALLATION AF TERMOELEMENT ................... 32
V. INSTALLATION AF TRANSPORTBÅND ................. 33
VI. ENDELIG MONTERING .......................................... 34
INDHOLDSFORTEGNELSE
VII. STRØMFORSYNING ............................................... 35
A. Yderligere oplysninger - gasovne ................... 35
B. Yderligere oplysninger - elektriske ovne ........ 35
C. Tilslutning ........................................................ 35
VIII. GASFORSYNING .................................................... 35
A. Anbefalinger til skjult rørinstallation for
gasforsyningen ................................................ 36
B. Tilslutning ........................................................ 36
C. Forberedelse til brug med forskellige
gastyper ........................................................... 37
D. Udskiftning af gasåbningerne ........................ 37
E. Kontrol af gasforsyningstrykket (indgang) ..... 38
F. Justeringen af åbningens tryk (manifold) og
varmetilførsel ................................................... 38
AFSNIT 3 - BETJENING .......................................................... 39
I. PLACERING OG BESKRIVELSE AF
BETJENINGSKNAPPER ........................................ 39
A. "BLOWER" (blæser) (
) kontakt ................... 39
B. "HEAT" (varme) ( ) kontakt ........................... 39
C. "CONVEYOR" (transportbånd) ( ) kontakt . 39
D. "RESET" (nulstil) ( ) kontakt ........................ 39
E. Betjeningsgreb til transportbåndshastighed . 39
F. Digital temperaturregulator ............................. 39
G. Maskinkasse Sikkerhedskontakt til
adgangslem .................................................... 39
II. NORMAL BETJENING, TRIN FOR TRIN ................ 40
A. Daglige opstartprocedurer .............................. 40
B. Daglige nedlukningsprocedurer .................... 40
III. HURTIG REFERENCE: DIGITAL
TEMPERATURREGULATOR .................................. 41
IV. HURTIG REFERENCE: FEJLFINDING .................. 42
AFSNIT 4 - VEDLIGEHOLDELSE ............................................ 43
I. VEDLIGEHOLDELSE - DAGLIG ............................. 43
II. VEDLIGEHOLDELSE - MÅNEDLIG ........................ 44
III. VEDLIGEHOLDELSE - HVER 3. MÅNED .............. 45
IV. VEDLIGEHOLDELSE - HVER 6. MÅNED .............. 46
V. NØGLE RESERVEDELSSÆT ................................ 46
AFSNIT 5 - LEDNINGSDIAGRAMMER .................................... 47
I. LEDNINGSDIAGRAM, PS360-U/-L ELEKTRISK
OVN, 380-400V, 50Hz, 1 Fase ............................... 47
II. LEDNINGSDIAGRAM, PS360-U/-L ELLER
PS360WB-U/-L GASOVN, 220-230V, 50Hz, 1
Fase ........................................................................ 48
side side