Middleby Marshall PS360WB-U - Manual (Page 40)

40
DANSK
A. DAGLIG OPSTARTPROCEDURE
3. Indstil "CONVEYOR"
(transportbånd)( )
kontakten på "TÆNDT"
("I") position.
4. Om nødvendigt justeres
t r a n s p o r t b å n d e t s
hastighedsindstilling
ved at trykke på eller
trykknapper på
t r a n s p o r t b å n d e t s
hastighedsregulator for
at ændre den viste
bagetid.
Nogle ovne kan være
udstyret med en finger-
hjulshastighedsregulator.
For disse ovne drejes de
tre fingerhjul for at ænder
den viste bagetid.
II. NORMAL BETJENING - TRIN FOR TRIN
AFSNIT 3 - BETJENING
2. Indstil "BLOWER"
(blæser) ( ) kontakten
på "TÆNDT" ("I")
position.
+
vent
på
6. Indstil "HEAT" (varme)
( ) kontakten på
"TÆNDT" ("I") position og
vent på at "HEAT ON"
(varme tændt) lyset
tændes.
eller
5. Justér temperatur-
regulatoren til en ønsket
indstillet temperatur, om
nødvendigt.
•
Tryk på tasterne Set
Point (kontrolpunkt)
og Lås op samtidig.
Vent på at "SET PT"
lyset tændes.
• Tryk på tasterne for
Pil Op og Pil Ned
som nødvendigt for
at justere kontrol-
punktet.
vent
på
1. Kontroller at afbryderen/sikringsafbryderen er tændt.
Kontroller at ruden er lukket.
eller
minutter sekunder
fingerhjul
FORSIGTIG
I tilfælde af strømsvigt skal alle knapper indstillet på
"SLUKKET" ("O") position, ovnruden skal åbnes og
produktet tages ud. Når strømmen er kommet igen, skal
den normale opstartprocedure udføres.
På gasovne virker brænderen ikke og gassen strømmer
ikke gennem brænderen uden elektricitet. Der må ikke
gøres forsøg på at betjene ovnen under et strømsvigt.
7. (Kun gasovne) Hvis
"RESET" (nulstil) ( )
kontakten lyser,
antændtes gasbrænd-
eren ikke. Tryk på "RESET"
(nulstil) (
) kontakten (flere gange om nødvendigt) for at
forsøge at antænde brænderen.
BEMÆRK: Hvis brænderen ikke antændes i løbet af 15
minutter, går ovnen ind i sikkerhedsspærringsmodus, som
afbryder kontakten "RESET" (nulstil) (
). Hvis dette sker,
skal kontakterne "HEAT" (varme) ( ), "BLOWER"
(blæser)( ) og "CONVEYOR" (transportbånd) ( )
indstilles på "SLUKKET" ("O") position. Vent MINDST FEM
MINUTTER. Derefter gentages proceduren for den daglige
opstart.
9. (Valgfrit) Tryk på
Temperaturtasten ( ), så
der vises den Faktiske
temperatur i displayet, og
vent på at lyset "ACTUAL
TEMP" (faktisk
temperatur) tændes.
Dette tillader Dem at
overvåge ovntemp-
eraturen, mens den
stiger til kontrolpunktet.
1. Indstil "HEAT" (varme)
( ) og "BLOWER"
(blæser) ( ) kontakt-
erne på "SLUKKET" ("I")
position. Bemærk at
blæserne vil forblive i drift
indtil ovnen er afkølet til
under 93°C.
8. Vent på at ovnen varmer op til kontrolpunkttemperaturen.
Højere kontrolpunkttemperatur kræver længere ventetid.
Ovnen kan nå en temperatur på 232°C på ca. 5 minutter.
3. Åbn ruden så ovnen kan afkøle hurtigere.
2. Det skal sikres, at der
ikke efterlades nogen
produkter på transport-
båndet inden i ovnen.
Indstil "CONVEYOR"
(transportbånd) ( )
kontakten på "SLUKKET"
("O") position.
B. DAGLIG NEDLUKNINGSPROCEDURE
10. Lad ovnen forvarme i 10 minutter efter at den har nået
kontrolpunkttemperaturen.
vent
på
+
4. Når ovnen er afkølet, og blæserne er slukket, skal der
slukkes for afbryderen/sikringsafbryderen.