Moulinex AKGC SUPRALYS - Manual (Page 48)

45
Recomandări practice
1. Grăsimea
Nu puneţi niciodată aparatul în funcţiune
fără grăsime/ulei.
Folosiţi ulei/ grăsime care este recoman-
dat/recomandată pentru temperaturi înalte.
Schimbaţi grăsimea/uleiul, dacă
aceasta/acesta a căpătat o culoare maro-
nie (în funcţie de aliment, la fiecare 8-12
procese de prăjire).
Important: Înainte de fiecare utilizare se
recomandă introducerea unei spatule
nemetalice în masa inertă de grăsime până
la atingerea fundului de recipient.
Aburii de apă conţinuţi în grăsime vor
putea astfel să se evapore.
Plasaţi selectorul (F) în poziţia 150˚C pentru
a topi grasimea solidă.
2. Pregătirea alimentelor
Alimentele trebuie să nu fie umede indife-
rent de reţetă. În acest fel se previne spu-
marea grăsimii și se prelungește durata de
folosire a ei.
La prepararea de bucate cu cartofi proas-
peţi (cartofi prăjiţi, chips sau cartofi pai) se
vor spăla cartofii în apă rece, pentru a se
elimina amidonul care a fost produs la
tăiere.
În acest fel cartofii nu se vor mai lipi.
Cartofii trebuie uscaţi cu grijă.
La prepararea alimentelor congelate se vor
îndepărta resturile de gheaţă prin
scuturarea coșului de prăjire deasupra
chiuvetei.
3. Prăjirea
Se va evita supraîncărcarea coșului de
prăjire.
În caz de supraîncărcare se reduce tempe-
ratura din baia de prăjire și alimentele
absorb prea multă grăsime/prea mult ulei.
Capacitatea prăjitorului dumneavoastră
este limitată la:
- 1,2kg de chips-uri proaspete pentru 2
prăjiri
- 900g cartofi congelaţi
Pentru rezultate optime vă sfătuim să
prăjiţi:
- 600g cartofi cruzi
- 450g cartofi congelaţi
Nu lăsati uleiul să se supraîncingă, astfel
va dura mai mult.
Nu lăsati alimentele prăjite în coș la
scurgere pentru prea mult timp.Aburii pot
înmuia alimentele.
Curăţare
Scoateţi ștecherul din priză și lăsaţi aparatul
să se răcească.
Suprafeţele exterioare ale aparatului se vor
curăţa cu o cârpă umedă. Este interzisă
folosirea bureţilor de sârmă sau a alcoolului.
Este interzisă scufundarea aparatului în
apă și clătirea lui sub jet de apă.
Îndepărtaţi capacul. Spălaţi capacul cu
apă caldă și cu detergent lichid de vase,
clătiţi si uscaţi.
Nu spălaţi niciodată capacul în mașina de
spălat vase.
Cănd schimbaţi uleiul, spălaţi și cuva
detașabilă în mașina de spălat vase sau cu
apă caldă si un detergent lichid pentru
spălatvase. Clătiţi și uscaţi.
Protecţia mediului
Aparatul a fost proiectat astfel încât să
functioneze mulţi ani. Touși, dacă vă
hotărâţi să înlocuiţi friteuza, nu uitaţi să vă
gândiţi la protecţia mediului, aruncând
friteuza la un centru special pentru
reciclare.
12
3074-Supralys EC2-5065319 7/08/03 14:36 Page 45